昨日は、2月22日。
にゃんにゃんにゃん・・・猫の日でしたか~
2月22日は夫婦の日でもありました。
主人はお菓子が好きなので、久しぶりにパイを作りました。
見た目がチョコパイですが・・・

写真のとおり、今回は出来上がりにホイップクリームを乗せて、
キャラメルソースをかけてみました。
見た目はチョコパイなんですが、
パイ生地の底に、柚子のマーマレードを塗って、リンゴのスライスしたものを
並べ、
その上に、甘栗を粉末状にしたものをかけ
最期にチョコを豆乳で溶かしたものを流し込んで、
オーブンで焼いてみました。
食べているときは、チョコ味のアップルパイという感じですが
食べ終わったら、柚子のすっきりとした味わいがいつまでも口に残ります。
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見た目がチョコパイですが・・・

写真のとおり、今回は出来上がりにホイップクリームを乗せて、
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見た目はチョコパイなんですが、
パイ生地の底に、柚子のマーマレードを塗って、リンゴのスライスしたものを
並べ、
その上に、甘栗を粉末状にしたものをかけ
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