ビゼー作曲「アルルの女 」より「メヌエット」

「アルルの女（L'Arlésienne）」はアルフォンス・ドーデの戯曲のためにジョルジュ・ビゼーが1872年に作曲した管弦楽曲で、
劇附随音楽「アルルの女」と呼ばれます。
全27曲。

（作曲期間が短く、また契約の関係で極めて小編成のオーケストラしか使えなかったため、
作曲には大変苦労したという話が伝わっています。ーウィキペディアより引用）


一般に知られているのは演奏会用に劇付随音楽から数曲を選んだ組曲。

その中でも第2組曲の中の第3曲「メヌエット」は特に有名です。


第3曲「メヌエット」
「アルルの女」といえば、この曲と連想されるほど有名な曲ですが、
実はビゼーの歌劇『美しきパースの娘』の曲をギローが転用、編曲したもの。
フルートとハープによる美しい旋律が展開される。

***

この曲も小学校の給食の時間に放送室からよく流れていた曲のひとつです。
美しい旋律は、食欲もそそり、おいしく食べられました。

学校から理科の体験学習で行った明石の天文科学館でも
星座の説明をしながら、BGMにも使われていた記憶があります。







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黒豆の入った栗きんとん

今日は節分ですね。
私が子供の頃はこの日を「豆まきの日」と言って楽しみにしていました。
そして結婚してからも、娘が小さい頃は節分に豆をまいていました。

今年は、主人も娘も帰ってくるのが毎晩のように遅いので「豆まき」の代わりに
黒豆が乗っている栗きんとんのお菓子を作ってみました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ゆでたさつまいもや栗をすりこぎでつぶして、豆乳を少し加え粘りけをつけます。
それをラップに包んで、茶巾絞りにして栗きんとんを作ります。
ゆでた黒豆にハチミツを加えペースト状につぶして、栗きんとんの上に乗せ
アクセントになるように飾り付けます。








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