ミニトマトの栄養成分

子ども食堂に、ミニトマトを提供しましたが、とても反響がよく、

 

「黄色いミニトマトが特に甘くておいしかった。」

 

など、感想を聞きました。

 

赤、黄色、橙色と三色のミニトマトを提供しましたが、

 

黄色いミニトマトは、一番フルーティーな味です。

 

色の違いは、味も、栄養成分も違います。

　　　　　　　　　　　　　        

 

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　赤と黄色のミニトマト

 

赤色は、リコピンが豊富で、リコピンはカルテノイドという抗酸化物の一種で、

 

血糖値を下げる、動脈硬化の予防、シミの原因になるメラニンを生成するチロシナーゼの働きを抑える効果があるといわれています。

 

一方、黄色のミニトマトには、ルチンというポリフェノールの一種が含まれており、

 

血管の強化や高血圧予防に効果があると言われています。

 

黄色のミニトマトは人参やカボチャに含まれている色素「カロテン」が含まれています。

 

カロテンは体内でビタミンAに変換されるカルテノイドの一種で、身体全体の老化防止や、肌、髪、爪を健康に保つ効果があるといわれています

 

オレンジ（橙色）のトマトは黄色のトマトに含まれます。

 

色の違いは栄養成分の違いでもあります。

 

求める栄養素や用途に合わせて色を選んでみてもいいでしょう。

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ｇooブログがサービスを停止するということで、「はてなブログ」に移行しました。

新しいブログは、まだまだ不慣れ故、なにかと心配なことが多いかと思いますが

少しづつ書いていきたいと思っています。

今後ともどうかよろしくお願いします。

新しいブログはこちらです。

https://hatenna10332006.hatenablog.com/abou

満開の桜の下で

今日は歯科健診でした。

異常なく、歯のお掃除だけで終わりました。

帰りに保護ネコのお世話をしてくださっている工場に行って、猫ちゃんを見せてもらいました。

つぶらな瞳のまんまる顔のかわいい猫ちゃんがいました。

残念ながら、保護ネコの写真撮影は禁じられています。

今日は、夜に娘のところにメッセージ入れるつもりでしたが、あちらから来ました。

孫三人のうちの末っ子が、検査の日だったのです。

異常なしとのことで、ほっとしました。

検査頑張ったので、ご褒美は桜の木の下で、お昼ごはんしたそうです。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

今日は絶好のお花見日和でしたね。　

　　　　

疲れが出て

月末、忙しかったからか、昨日、今日と、疲労して、今日は午後から夕方にかけて

寝ていました。

夕方遅く、起きて買い物に行って、洗濯を取り入れてたたんで、今日は早く休むことにします。

半年に一度の泌尿器科検診

雨続きでしたが、今朝は久しぶりに雨降らず、

半年に一度の泌尿器科検診に行きました。

自転車で３０分かけて行くのですが、雲に覆われどんよりした空。風が吹き

わずかに日が差すも、すぐに雲に覆われてしまう・・という天気のもと、

自転車漕いでいると、寒さで身体が冷え込んできました。

受診するのはもっと先延ばしにしたほうがよかったとも思いましたが、

早く検査結果が知りたくて、自転車飛ばして行きました。

３年前に、腎結石が腎臓内にあったのが、動いて、腎臓の入り口で止まってしまったので、

入院して、除去手術をしたのです。

腎結石の再発防止で、日ごろからシュウ酸を含む食べ物を避けるように指導されてきました。

そして、半年に一度、レントゲンでじん臓内に結石ができていないかを確認のため受診していました。

もう、３年も経つと、再び結石ができているのではないか？

と、いう不安に駆られ、春らしい気候になるのを待たず、受診しました。

レントゲンを撮った結果、異常なく、また半年後に検査となりました。

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家に帰って、午後は、玄関と、床の間に花活けをしました。

　　　　　

　　　　　　

外は寒いけれど、家の中は春の花であふれています。

無病息災を祈願して 今日は節分

はや、二月になっていました。

代わる代わる病気になってしまう娘のところの孫たちを思い、

八幡さんへのお参りを兼ねて、お地蔵さんもお参りしてきました。

お地蔵様は、子供を守ってくださるんです。

どうか、子供たちがこれ以上、病にかからず、元気に育ちますように。

　　　　　　　

今日は節分なので、恵方巻を買いました。

高齢夫婦なので、丸被りすると顎が外れてはいけないと思い、包丁で切って

いただきました。

整形外科の日

今日は、朝から自転車で３０分かけて金融機関、整形外科、大手のスーパー、最寄りのスーパーと

大忙しの日でした。

ほかはいいのですが、やっぱり整形外科は年齢いくと行くの嫌ですね。

自分が高齢者であることを自覚させられる・・・・

骨密度対策の薬を処方してもらって、いつものように週一で服用することになります。

昨日から底冷えするほど寒く

昨日から底冷えするほど寒く、無人販売の売り上げもさっぱりで・・・・

当地は豪雪地域ではないので、雪の心配はしなくていいのですが、

寒すぎる空っ風を受けて、家族が歯痛で歯医者さんへ。

寒いので、歯をくいしばっていたため、被せた歯に負担がかかり、

黴菌が入り込み、痛みとともに、歯茎が腫れて、抗菌剤と痛み止めの薬を処方してもらい、なんとか痛みに耐えています。

娘のところは、孫のひとりが病気になってしまい・・・

なんとも、心配な昨日、今日を過ごしておりますが、

皆さまもこの寒さ、お気を付けください。

豪雪地帯にお住いの方々は、この三連休、特にお気を付けください。

全国的にインフルエンザも流行しておりますので、ご注意ください。

歯医者さんに定期検診

今日は、歯医者さんに定期検診に行ってきました。

異常ないということで、お掃除をしていただきました。

帰りに、保護ネコをお世話してくださっている工場に行ってみたのですが、

風が強く寒すぎるからか、シャッターが閉まっており、中から音はしたのですが、

ネコちゃんに会えませんでした。

ご飯のお椀は、外にもおいてあったのですが・・・

残念でした。

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さて、明日から宵えびすということで、玄関のお花も、葉ボタンを足してリニューアルしてみました。

ささやかながら無人販売を営んでおりますゆえ、

今年も少しでも売り上げアップを祈願して、景気を玄関から入れたいと思います。

　　　

無人販売は、今日は八朔が売れ残りました。

明日から、気合を入れて頑張りたいです。

毎度、毎度の整形外科へ

昨日は、畑でなすとピーマンを収穫して、袋詰めして無人販売に出しました。

秋茄子おいしいですよね～　完売です。

今日は、自転車で３０分かけて、整形外科へ。

骨密度の測定。診察。腰のレントゲン撮影、診察と

最後に、ベネット錠の薬を処方してもらいました。

それから、銀行へ行って、スーパーーを二つ梯子して、

お昼には帰ってきました。

午後からは洗濯したあと、畑で家用のナスを収穫しました。

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インフルエンザの予防接種に

今日は以前から予約していたインフルエンザの予防接種に行ってきました。

先日まで、風邪気味でしたが、予約していた今日はもう大丈夫だと思って

熱もないし、接種できました。

副反応はいまのところはありません。

畑もナスとピーマンだけ収穫して、無人販売には出さずに自宅用に保管しておきました。

あとは、今はもうテレビを観る代わりに、ユーチューブで、

知事選挙の街頭演説の様子を見ています。

本当は、一番近くに候補者の街頭演説が来た時に、聞きに行こうと思ったのですが、

予防接種をした後だし、身体を休めて、ユーチューブ視聴に替えました。

今回の選挙は民主主義を問われる選挙となりそうです。