ムキムキパン

6月の教室に行ってめぇりやした・・・。

また失敗した・・・。





おさらいメニュー『フロマージュ』

プロセスチーズが入ってる生地に粉チーズや胡椒のトッピングを乗せて焼成するんですけど・・・

これは先生の作ったやつ。






で、これがワシ・・・・・。


ムキムキした出来やわー・・・・・・・。

発酵時間が人より少なかったらしいです、先生が仰るには。

生地締めはごっつええって、ごっつええって言うてはったもん・・・わーん






それでも

こっちは人並み以上に上手にでけた。

オレンジスライスとかレモン皮とか入った甘いパン『クランツ』

これで一勝一敗、差し引きゼロやー





新メニューは『ザ・ベリー』

クランベリー・ブルーベリーにピスタチオが入っていますよ。

ピスタチオの緑色が入るととてもキレイな彩りになります。


これの勝ち負け？

まぁまぁなのでこの試合はドロー！


今日の教室は一勝一敗一分け、五分！


っていうか勝ち負けなのか？？








『ケーク・サレ』とディップ(ドライトマトとクリームチーズと胡椒とレモン)