蒸し豆腐のあんかけ

【7月27日の献立】
☆蒸し豆腐のあんかけ・・・豆腐と卵を　グワーッと混ぜて
　　　　　　　　　　　　　　　　塩、ガラスープで軽く味付け　器に入れて蒸す
　　　　　　　　　　　　　　　　中華あんをかける（味も分量も適当）
☆麻婆茄子　・・・人参、ピーマン、ナス
☆もやしのナムル・・もやし、人参、貝割れ大根
☆ぶどう、スイカ