【梅炒飯】
☆梅炒飯
☆ビーフン炒め
☆きゅうりの中華サラダ
☆桃
お姑さんには 梅炒飯が無いので煮魚を
【つき大根と茶碗蒸し献立】
☆つき大根
☆茶碗蒸し
☆春雨の酢の物
☆キウイとトマトのサラダ
☆白身魚のフライ 出来合いとカットレタス
メインを思いつかなかったので スーパーに走りフライを買って来た
暑いと食べたいものも思いつかないし
ましてや 火の前で料理するのもうんざりで
【お惣菜】
久しぶりに 次女に車を出してもらい 買いものと実家へ
母の顔を見にいく
お小遣いをもらう・・○○才なのに
夜食べるおかずと 保存冷凍できるおかずを母に
「これは 晩ごはんにね、えーーーと レンジでチン２分・・」
「レンジで何分？５分くらい？」
「えーーとね ６００ワットで２分」
「６００が何？何分？」
いささか 説明に時間がかかるが 元気で一人暮らしをしてる母の事
実際のところ
私よりしっかりしてるかも
【豚キムチ献立】
☆豚キムチ
☆卵豆腐
☆カツオのタタキ
旦那さん病院へ行き そのまま再び出張へ行ったらしい
頑張り屋さんやねェ
診察の結果も順調だったようです
本人いわく
「アルコール・・全然問題ありませんでしたよ！！」と自慢げな
メールが届きました
【ササミのパン粉焼き献立】
☆ササミのパン粉焼き
☆きゅうりの昆布和え
☆八宝菜
☆蒸し野菜
旦那さん 明日病院予約日の為 急遽一日だけ帰宅
いつもどうりで 問題ない様子 一安心です
【串カツ】
☆串カツ
☆サラダ
☆酢もみサラダ
お付き合いで買った串カツセット（揚げたらいいだけの冷凍食品）
旦那さんがいた間 食べることができなかったので
ずっと冷凍庫にしまってありました
旦那さんが帰るまでに 消費せねば
【冷やし中華】
☆冷やし中華
☆茄子の味噌炒め
☆おにぎり
旦那が留守中なので思いっきり 手抜きが続いていますが
旦那が居た時の食事代…おやつや果物にお金がかかってたので
今はひたすら倹約中
お昼もずっとあるもので済ませてます
【うなぎのかば焼き献立】土用丑の日
☆うなぎのかば焼き
☆和風サラダ
☆コロッケ 次女が貰って来た 居酒屋のコロッケ
☆茄子の炒め煮
☆しじみ汁
＊お姑さんにには まるままのうなぎをお出ししました
そして
我々は１匹を三等分 主にうなぎのタレご飯で美味しく頂きました
娘たちはうなぎが好きではありませんので 助かります・・ハイ
【焼きそば献立】
☆焼きそば
☆焼き鶏・・・次女のお土産
☆枝豆・・・次女が貰って来た
採りたてのせいもあり すごくおいしい
次女が 枝豆 茄子 ゴーヤ 焼き鶏を貰って来た
【あり合わせ】
☆卵豆腐
☆しじみの味噌汁
☆ちりめんの卵とじ 朝の残り
☆メンチカツ 市販の物
本当ならまだ入院中のはずなのに
旦那さん出張へ出発
「えっ？！まだ休んだ方がいいんじゃない」
「いや仕事の途中で帰って来てるから 気になるし、、」と仕事へ
大丈夫かな？長時間車に乗ってなきゃいけないのに
妙なところでまじめだからぁ
【ひき肉オムレツ献立】
☆ひき肉オムレツ
☆野菜のコンソメ蒸し
☆焼きなす
＊ひき肉は豚も牛も脂を除いた赤みだけの物を使用
まぁそこまでしなくてもいいとは思うんだけどね
だって普通どうりにアルコールを飲み 問題もなさそうだし
【鶏もものから揚げ献立】
☆鶏もものから揚げ風ハニーマスタード
☆大根葉の煮物
☆グリーンサラダ
☆スイカ
鶏はオリーブオイルで揚げ焼きしてタレを絡める
旦那さんも少しなら食べれるかも
旦那さん用
☆鯛の塩焼き
☆ハンペンのチーズ挟み焼き
ちなみにお姑さんは魚も肉も両方お出ししました
【鮭と野菜のホイル焼き献立】
☆鮭と野菜のホイル焼き
☆ぜんまいと厚揚げの煮物
☆もやしの卵中華あん
☆きゅうりの酢の物
旦那さん
☆鮭と野菜のホイル焼き
☆かぼちゃの煮物
☆蒸し茄子
☆もやしの卵中華あん
☆桃ゼリー
【チキンステーキと豆腐の旨煮献立】
☆チキンステーキ
☆豆腐の旨煮
☆ひき肉入り出汁巻き卵
☆桃
旦那さんの分は 鶏皮を剥ぐ
