goo blog サービス終了のお知らせ 

ギタコのお気楽ごくらく日記

お気楽に、ごくらくに・・・

こんにゃくご飯

2005-02-26 | 旨もん


〈 今日のお天気 のち

カロリーダウンのために、こんなもの使ってみました。
「ライスライトこんにゃく」
こんにゃくをご飯粒のような形にしたものです。
これをご飯を炊くときに加えて炊きます。
お米2対ライトこんにゃく1の割合。
炊くときの水の量は普通でいいと書いてあるのですが
それだと少し水分が多くて、ご飯がやわらかくなりすぎちゃいました。
こんにゃくから水分が出るみたいだから、次回は水を少なめに炊いてみよう。
炊き上がりはこんな感じで、見た目も味も普通のご飯とまったく変わりません。
(ちょっと黄色っぽいとこは発芽玄米)

食べててもどこにこんにゃくがあるのか、ぜーんぜん分からなかったです
これでお腹いっぱい食べてもブタカにならずに済みそうです、ふふふ。
こんにゃくって食物繊維が豊富なんですって、知らなかったよー。

最新の画像もっと見る

コメントを投稿

サービス終了に伴い、10月1日にコメント投稿機能を終了させていただく予定です。
ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。