肌寒い日はすいとん

今日は不安定な天気で外干しした洗濯物を出したり入れたり

畳の表替えをすることになりネットで探して初めての畳屋さんに来ていただきました

何種類かの見本を並べられて丁寧に説明され畳のことちょっとだけ詳しくなりました（笑）

高いものは厚みや目の詰まり等が素人でもわかるんです

熊本県産と広島備後産どちらにするかでも悩みます

熊本産畳が沢山出回っていますが、熊本県畳表認定店は横浜では3件ほどだとか

イグサ農家が減少しているので国産は２割しかないそうです

とすると…まさかこれもアサリの偽装と同じ構図なの

 

今日も肌寒いです

こんな日は「おばあちゃんのすいとん」で決まりです

　まあ味噌汁にすいとんを入れたようなものなのですが、忘れてならないのは笹かまぼこ

後はキャベツ・大根・人参・玉ねぎ等、小麦粉に水を入れて作るすいとんをスプーンで落としていきます

仕上げに小松菜を入れて彩りよく仕上げました

　美味しくできたと自画自賛(*´艸`*)

子供の頃から大好きなすいとん

祖母が作っていると喜んで「わぁ！団子汁だ！！」というと祖母が「静かに！」

祖母の世代はすいとんは恥ずかしいものだったらしい(^^;)

すいとんで身体も温まりちょっとミニチュア作り

ケーキを作る気分になれなくて、クリスマスケーキの箱作り始めています　

３日かかってまだ完成していません

明日も頑張りましょう(;^ω^)