野菜チコリの花

野菜チコリの花

ヨーロッパーでは日常的に食べられている野菜です。

根には芳香と苦味が有り、爽健美茶にも原料の一部として使用されています。

みずみずしい色は涼しげで蕊も美しいのですが、

午後には萎んで硬くなるので

観賞栽培としては少し不向きかと思われます。