01/26 水曜日
相変わらずの青空の下東京から発信です。
鳥インフル・・・鹿児島で感染症疑い。宮崎から・・鹿児島に。
世界に目を向ければ・・・お隣韓国もだ。

1月が終わろうとしている。
・・・何故か心の中は、計画を立てたが・・・まだ1月だからいいやの心が隣り合わせでいる。
春が過ぎ・・・夏を迎え・・・秋になり・・・なにも計画通りに行かなかった。冬を迎える。
・・・なぜだか許される1月が終わろうとしている。
・・・チリも積もれば!! 1年の計は元旦にあり!! 1月が終わろうとしている。

七草前後から、温麺に・・・はまっている。

江戸時代初めに白石に住んでいた大畑屋鈴木浅右衛門が、胃腸の弱い父親のため、旅の僧に教わった油を使わない麺の製法を苦心の末会得して創始したと伝えられる。 
自宅では・・・エブリシング OK!! 餅を入れ・・・横綱温麺です。
昨日のLunch・・・油をたっぷり使われた。

さっそく、それを造り温めて父にすすめたところ、父は快方に向かい、やがて全快したということです。小麦粉を塩水でこねて造るため、舌ざわりがよく消化もよく胃にやさしいため回復を早めたのでしょう。

この親孝行の話が時の殿様に伝わり献上したところ、みちのくの人の温かい思いやりを賞で「温麺」と名付けられました。その後、近隣からも所望され製造販売するようになりました。
俳人芭蕉が奥の細道をたどった元禄年間の物語です。

鳥インフル・・・鹿児島で感染症疑い。宮崎から・・鹿児島に。
世界に目を向ければ・・・お隣韓国もだ。

1月が終わろうとしている。
・・・何故か心の中は、計画を立てたが・・・まだ1月だからいいやの心が隣り合わせでいる。
春が過ぎ・・・夏を迎え・・・秋になり・・・なにも計画通りに行かなかった。冬を迎える。
・・・なぜだか許される1月が終わろうとしている。
・・・チリも積もれば!! 1年の計は元旦にあり!! 1月が終わろうとしている。

七草前後から、温麺に・・・はまっている。



自宅では・・・エブリシング OK!! 餅を入れ・・・横綱温麺です。
昨日のLunch・・・油をたっぷり使われた。

さっそく、それを造り温めて父にすすめたところ、父は快方に向かい、やがて全快したということです。小麦粉を塩水でこねて造るため、舌ざわりがよく消化もよく胃にやさしいため回復を早めたのでしょう。

この親孝行の話が時の殿様に伝わり献上したところ、みちのくの人の温かい思いやりを賞で「温麺」と名付けられました。その後、近隣からも所望され製造販売するようになりました。
俳人芭蕉が奥の細道をたどった元禄年間の物語です。