予定外でジョイントディナー

昨日、ラスカルくんの仲良しのクラスメートとジャングルリバーミニゴルフへお出かけし、
ラウンド後にベンチで休憩しながらおしゃべりタイム。
案の定、子供たちは、そのまま解散では物足りないらしく、いつものように「お家に遊びに来てｌ
という話になりました。

そして、「良かったら一緒にお家でディナーを食べよう」というお誘いを受け、冬休み中で学校も
仕事も休みなので、お言葉に甘え、急きょお友達のお宅へおじゃますることに！

ミニゴルフ自体も、その日に決めて、急にお友達を誘ったのですが、全くの予定外で
お家ごはんもご一緒することになり、何だかウキウキ♪ワクワク☆

お出かけのスタートが遅かったので、ディナーの話がまとまったのが5時近く。

お友達は、予定の献立だった餃子を用意してくれ、私は家にあったあり合わせの材料で、
時間もなかったのでポテトサラダを作りましたー。
本当はスモークサーモンがあればよかったのだけど・・・代用品として、ロブスタービスクを
加えてアレンジ。 残り物のイクラをトッピング。
大根の葉がいっぱい入ったヘルシーな餃子は、鉄鍋で焼いてくれたので、香ばしくて美味しかった!

食後もゆっくり一緒に遊ぶことができて大満足の子供たち。
大人も話し込み、すっかり長居しちゃいましたが、これも長期の休み中ならでは。

普段より時間に余裕があるムーミンさんも参加して、パパ同士も親睦を深めることができた、
家族ぐるみの楽しいジョイントディナー。
しかも、計画になかった嬉しいハプニングという感じで、更に楽しさ倍増でした＾＾Ｖ