Lanfum's Ohana Diary

のんびりムーミン、やんちゃ坊主ラスカル、おてんば娘タンポポと紡ぐ~~ほのぼのハワイライフ・レポート

☆★頑張れ、日本!★☆

遠く離れた母国で起こった信じられない大惨事。あまりの被害の大きさに言葉もありません。こちらからできることは、一人でも多くの方のご無事と一日でも早い復興を祈ることだけですが、世界中の人たちが支援の輪を広げています。月並みな励ましの言葉しか見つかりませんが、「頑張れ日本!」 Pray For Japan From Hawaii Aloha For Japan

ハム&チーズのカップケーキ

2014-01-15 | 料理

最近、子供たちの朝ごはんやスナックによく作っているのが、ハムやチーズを入れた
パンケーキ。
以前、ダウンタウンの老舗カフェ・Grand Bakery&Cafeで食べたApo Salty Pancakeから
ヒントを得て作っていますが、子供たちにも大好評。

それをカップケーキにもアレンジしてみました。
ハム&チーズにグリーンピースやコーンも加えて、少しボリュームアップしたお食事カップケーキ。
クレープもチーズ、ハム&野菜を使ったお食事系のものがありますが、これもなかなかヒット☆

おにぎりやサンドイッチのように主食としてもいけるので、習い事までの移動時間が長い
わが家では重宝してます^^V