１日おにぎり工場

こちらの学校では、学費とは別に課外授業などの活動費を
ファンドレイズと呼ばれる寄付で賄うことが多いのですが、

ラスカルくんの英語のプリスクールでも「Bake Sale」と言って、
スーパーなどに協力を頼んで寄付してもらったもの、手作りの
クッキー類、コストコなどの小売業者から買ったものを販売する
ファンドレイズ企画がありました。
（私は仕事があり、販売のお手伝いはできなかったので、
私の命を受け、ムーミンさんが携帯カメラで撮影。爆）

コミュニティーカレッジのキャンパス内での販売なので、場所柄、
毎回売り切れになり、かなり資金が集まるんだそうです。
そのお金が、遠足やクラスアルバムの費用になるので、保護者の
私たちも協力しないわけにはいきません！

ということで、我が家は学生や職員達のランチにも一番人気の
スパムむすびを作ることにしました。

材料は、前もって他の保護者の皆さんに寄付を呼びかけ、
海苔やふりかけ、サランラップなどは我が家で用意。
（おにぎりを作ったことがない欧米系の人が多いからか、ジャスミンライスを
持ってきてくれましたが、使えない＾＾；　安めのお米も要・調達）

食中毒とかが怖くて前もって作り置きなどができないので、
前の晩にスパムの下準備だけ。
大量なので、ホットプレートが登場でーーす。
減塩でも脂肪分が少ないライトでもなく、レギュラーのスパム
だったので、下茹でしてから焼いて、醤油と砂糖で照り焼きに。

去年の人は、販売中もその場で作り足し、何と１７０個も作った
らしいのですが、私は仕事があるので、当日８時までに作って
届けなければならず、とてもそんな数作れない＞＜；
なので、スパムを焼き終えた後、比較的簡単に作れ、ヘルシー
志向の人にも喜ばれそうな、わかめと枝豆の混ぜご飯むすびも
作ることにしました。　（夜中の２時までかかちゃいましたがΣ(Ｔ▽Ｔ;) ）

あとは、ムーミンさんと一緒に早起きして、ご飯を炊いて、
おにぎり作りの流れ作業。
ムーミンさんは、ラップを切って、海苔とおにぎり型を置き、
できたものを包む係。私は、ご飯をつめて型押し係デス。
約７０個のスパムむすびと約４０個の混ぜご飯おにぎりを作りましたよ。
使ったスパム８缶。炊いたお米は３０合。炊飯器が２つあったので
炊く回数も６回で済んで助かったけど、大変だった・・・

途中、タンポポちゃんの授乳などもあり、間に合うかどうか焦りましたが、
何とかぎりぎりセーフ！
でも、結局１～２時間しか寝られず、仕事もあったのできつかった・・・
前もって作り置きができるクッキーとかにしておけば良かったと
後悔しましたが、他にも２人ほどスパムむすびを作ってくれた人が
いて、去年と同じくらいの数は達成できたよう。
売りきれご免で、資金集めも成功だったらしいので、頑張った甲斐が
ありました～ヾ(￣∇￣=ノ バンザーイ♪

ラスカルくんたちは、キャンパス内ミニ遠足で、この販売コーナーに
行き、ドーナツやクッキーなど好きなものを買ったそうで、子供たちの
ちょっとした社会見学のお買い物ごっこにも貢献できたので、
良かったデス＾＾