割烹白だし最高！ヤマキ白だしブロガーミーティング＜前編＞

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人間の欲はいろいろあるけれど、やはり、食欲というのは大切で、私なぞは食欲が欲望の半分以上を占めている？？美味しいものを食べたいという思いは人一倍強いのです。

子供も大きいし作るよりも外食も多い我が家ですが、白だしは大好きで煮物は絶対白だし派

うどんの汁が濃くて醤油色をしているだけで、お箸がすすまないくらい白だし派なので、以前から使っていますが基本的に煮物系しか使ったことがない白だし。

白だしの新しい使い方を学びたい！と参加させていただいた、ヤマキさんの割烹白だしブロガーミーティングです。

会場に入ったとたん、飛び込んできたのは割烹白だしとキティちゃんのかつおパック。

白だしミーティングなのに目が行くのはキティちゃん。

何これ！可愛い！！キティラーな私のテンションいきなりMAX.

わーもうやられた。。。

イベントでお話を聞くまえにすでにヤマキファンになってしまった単純なキティ好きな私もブロガーミーティングで、ヤマキさんの担当栗原さんのお話を聞いているうちに、ふむふむ、なるほど。。。。私も白だしのエキスパートになれそうな気がしてきました。

 まずヤマキさんについて

 創業以来鰹節一筋95年、鰹節とだしにこだわり続けている愛媛県に本社のある企業さんです。

こうしてヤマキさんの商品ラインナップを見ると、鰹節に始まり、めんつゆやら鍋つゆやら。。。一年通していろいろ大変お世話になってます。　ヤマキさんとは気づかずに愛用しているものばかり

白だしは煮物のときは使っていたけれど、白だしでおでんはまだしたことがなかった。

私実はおでんも煮物も濃い色が苦手。

ズバリ！白だしとは

薄口しょうゆにかつおだしを加えて調えた調味料です！

左が普通の煮物　　右が白だしの煮物　　やっぱり右がよいよね～。

ヤマキさんのサイトには食卓に役立つ情報などもいろいろあるわけなのでした！

スマホにも対応しているので、キッチンでレシピ検索にも便利。

「ヤマキ　割烹白だし」こちらをclick

なんと！ヤマキ割烹だしレシピが本になったそうです。　90品の割烹白だしを使ったレシピが掲載されてます。

 

 ヤマキさんの担当の栗原さんのお話の後は、人気レシピブロガーのちょりママさん登場！

食べるの好きだけど、作ることにあまり興味ないので、全然レシピブロガーさんにご縁がない私ですが、ちょりママさん素敵ですね。

レシピブロガーさんって尊敬しちゃう！

ちょりママさんに白だしを使ったレシピを実演していただきました。

試食させていただたお料理はまた別記事で！！後編につづく

 ヤマキ白だしブロガーミーティング＜後編＞　ちょりママさんレシピ試食会　後編も読んでね

 

「ヤマキ株式会社」からの案内です。

 

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