楽園に蜃気楼？？予約の取れないフレンチ☆restaurant bacar（レストランバカール） その２

日本で最も予約の困難なレストランといえば、レストラン　バカール。

年に２回も行ければ恩の字の予約のエキスパートでフレンチ好きでも予約困難なフレンチをお友達が予約してくださいました。

予約の取れないフレンチ☆レrestaurant bacar（レストランバカール）　その1

前回は前菜までをご紹介したので、メインからご紹介です。

※写真は４人分

★ブルターニュ産うずらに麦を詰めた丸ごとロースト　ポルト酒薫るソース

フレンチなのにごはんもあるのがバカールの楽しいところ。

ミニストーヴで登場。かわいい

★『意気ごみ』鉄鍋炊きあげご飯

 炊き込みごはんと２スープごはんの2種類

★本日の温かいスフレベストマッチのアイスクリームを添えて

本日のスフレはブルーチーズ

★楽園の休日？南の島のバカンス？

そんなネーミングのデセールはマドレーヌ。

真ん中に置かれたストーンをよけると。。。。

南の島に蜃気楼。

ドラマチックなデセールに感動！すごい演出です。

 

★カプチーノ

 

梅干登場？？？梅干そっくりなその物体は。。。

★自家製生キャラメル

演出も素晴らしく、お料理の味も素晴らしい。

まるでロンドンオリンピックの開会式の前のプレ開会式のような素晴らしいディナータイムでした。

味、素材、CP、サービスすべてに最高だと思います。

目でも舌でも楽しめる最高のフレンチ！！

予約が取れたらまた行きたい！！！ 

レストラン バカール

 

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