2012新潟・夏４ 柿の種イタリアン風味（みかづき監修）と柿の種タレかつ丼

2012年夏の新潟も新しい味を発見しました。 新潟といえばいくつかある米菓子のメーカー、柿の種もいくつかの菓子メーカーが出していますが、おせんべいでおなじみの亀田製菓の柿の種が面白い。 新潟のイタリアンといえば、イタリア軒もありますが、Ｂ級グルメ的な味の『Ｉｔａｌｉａｎみかづき』有名。 そのイタリアンみかづきの監修のイタリアン風味の柿の種です。 お味を喩えるならナポリタン。なかなか . . . 本文を読む

２０１２年新潟・夏３ 越後川口ＳＡと上里ＳＡ

東京～新潟は車で行きました。 関越道で途中、何度か休憩しますが、立ち寄る旅にサービスエリアもいろいろと楽しいです。 今回、上里ＳＡ下りで見つけた「上里もちもち　いも万十」。 熊本名物のいきなり団子そっくりですが、サツマイモが名産の埼玉のもちもち万十はサツマイモがふっくら柔らかでした。 早朝出発だったので朝ごはんにおこわおにぎりや夕張メロンパンを購入。 越後妻有アートトリエ . . . 本文を読む

2012年新潟・夏2 越後妻有アートトリエンナーレ２０１２ 『No Man`s Land」』里山現代美術館キナーレ

7月29日(日)から9月17日(月)までの会期で、第５回目となる「大地の芸術祭」が始まりました。 十日町にあるキナーレがメイン会場とのととで、最初にキナーレを訪問。 「越後里山現代美術館」や「レストラン・越後しなのがわバル」、「芸術祭の里ミュージアムショップ」などに新しくなっていました。 回廊1階中央には、今回の芸術祭の一番の注目作品となる作家クリスチャン・ボルタンスキー氏の「No Man` . . . 本文を読む

銀座天龍で餃子とビール

ミシュラン掲載☆のお店も行ってはいますが、どうしてもサクッツとアップできるB級グルメやスイーツの更新が先になってしまいます。 餃子は自分で作るのも、食べ歩くのも好き。 天龍の餃子を知ったのは、数年前、元同僚に餃子を食べに行こうと誘われたときでした。 銀座が本店だけど池袋にもあるのからと池袋へ行ったのでした。 銀座　天龍の焼ギョウザ　そのときの記事はこちら 大きくてまるでバナナほどもあ . . . 本文を読む