パリで美味しいタイ料理

タイ人(ブログ内では兄さん)から教わる美味しいタイ料理、大好きなお菓子作りなど。

検診

2017-09-28 12:55:58 | 38週6日目

26日検診に行って来ました。兄さんの休みが変更になってしまったので一人で。10分弱の待ち時間ですぐに呼ばれいつもより早く終わりました。今回は血液検査はなしでした。前回より900g体重が減っていました。甘いものも毎日食べてるし食事もお腹いっぱい食べているのに不思議でしたが、もう十分増えているので良かったかな。

検診の前日私は残り物のお好み焼きを朝ごはんに食べ、兄さんと買い物へ出かけました。いつもの豆腐スープと青菜のガレットを食べてベトナムサンドイッチを買いに行きました。兄さんはお腹が空いていたのか牛肉のフォーを注文、でも隣で豚足入りの麺を食べている人を見てそれが食べたくなり注文し、結局フォーは私が食べました。サンドイッチも食べたのでお腹いっぱいすぎて、私は夕食にヨーグルト2パックだけにしました。翌日の検診日朝食も食べなかったから体重が減っていたのかも。赤ちゃんが下がってきて少し痛みがあったり、歩いているときに少し痛みがあったりするぐらいで今の所まーったくそれらしい兆候がないので、日本のサイトにあったように体調がいい時は積極的に歩いた方がいいのか聞いてみました。が別にしなくてもいいということでした。41週5日目までに産まれれば良いそうです。子宮底長は2週間前と同じ31cm、赤ちゃんの背中は左側。次回予約は10月6日、モニタリングです。

昨日は兄さん休みをとったので歩いて買い物へ行き、ベトナムサンドイッチを食べました。毎日食べたいな・・・。

夕食は焼売を作りました。玉ねぎ無しがいいというので豚肉と海老、干し椎茸にしました。これが焼売〜と喜んでいました。

 

あ〜陣痛ってどんな痛みなんだろう・・・。 

 


最近のお腹の赤ちゃんと腹が立ったこと

2017-09-23 21:23:30 | 38週目

ここ最近は以前のようには激しく動くことは少なくなりました。胃のすぐ下をぐーっと押されることが多く、その度息がつまるようにとても苦しく横向きに体勢を変えます。ぐーっ、ぐーっと動くので苦しいです。赤ちゃんが大きくなってスペースが無いのがお腹をさわるとよくわかります。でも今日の午後は割とよく、グリグリと元気に動いていました。家にいても少しは体を動かそうと、今日はピカピカに床をふきました。しんどかったけどスッキリしました!

 

7月にあるサイトで赤ちゃんの服をいくつか注文しました。そのうち、あるパジャマは1ヶ月後の納品になるということで、このパジャマ発送後に全ての代金が引き落とされるということでした。注文した数日後、欠品以外の物を受け取りました。

このパジャマの発送予定日から数日過ぎた8月半ば、まだかなぁと思い電話で問い合わせてみたところ、遅れていて申し訳ありません、発送したらメールが届くのでもうすこし待っていてください、ということでした。

それからさらに1ヶ月後の9月半ば、まだ待つのならもうキャンセルしようかとまた電話をしました。パジャマはいつ発送されますかと尋ねると、オペレーターの女性は、商品欠品の為、自動的にキャンセルになりました、というのです。何の知らせのメッセージもなかったし、サイトの私のアカウントにも何もなかったので驚きました。しかもすみませんの一言もなかったので、長い間待ってたんですけど普通メールか何かでキャンセルになったことを知らせてくれないのですか、と尋ねると、アカウントにキャンセルとなっています、と言うのですぐに確認してみたのですがそんなのはどこにも見当たりません。見当たらないのですがどこを見ればいいのですかと聞くと、このオペレーター黙ったまんま。もしもし?というとはい、と。もう1度聞いても答えはなく黙ったまんま・・・。もしもし? はい。そしてその場しのぎのように明日アカウントにキャンセルとでます、と。(翌日もアカウントにはキャンセルも何もありませんでした)

こんな感じなのででだんだん腹が立ってきました。商品がないのだから仕方ないでしょうという口ぶり。キャンセルになったのはわかりました、では代金の引き落としはいつ頃ですかと聞いてみました。すると驚いたことに注文した2日後の日付を言ってきたのです。つまりもう引き落とされていると。すぐに確認するのですがやはり引き落としはまだ。そう伝えると、別の口座を確認してと。私一つしか口座ないんですけど!と思いながら、この人デタラメばかり言っている!!と呆れて、わかりました、どうも!と電話を切りました。下手なフランス語で一生懸命話したので疲れました。

しばらくしても怒りが収まらなかったので、このオペレーターの対応と本当にキャンセルなのかずらずらとメールに書きました。書き終わると気持ちがすこーし落ち着いたので、すぐに送信せずに一旦保存して兄さんの意見を聞くことに。兄さんに話すと、送ったらいい!というので今日送信。1時間ほどで返事が届きました。そこには、パジャマのキャンセル受付ました、この代金は請求されませんのでご安心ください、という内容でした。私がキャンセルを申し出たという内容に驚いたので、もう一度キャンセルになったのはどうしてかメールを送ると、改めて初めのメールを読んだのか、謝罪の言葉と欠品の為キャンセルになってしまったこと、お詫びとして次回注文時5€引きだと・・・。

はぁー。もうこのサイトで注文することはないかな。

電話をしなかったらいつまで待たせるつもりだったのか・・・でもメールを送って気持ちが落ち着いたのでよかった。

 

 

 


かぼちゃマフィン!

2017-09-23 21:22:36 | お菓子

数日前かぼちゃスープを作るのに、ハンドブレンダー使いました!こんなに便利なのか!と感激でした。1分もしないうちに滑らかなポタージュが出来ました。洗い物が少ないのもとっても便利です。そのかぼちゃが栗のようにとっても美味しかったのでお菓子にしました。裏ごしかぼちゃとレシピには書かれていましたが、薄力粉以外をホイッパーでよく混ぜてからかぼちゃを加えてブレンダーで撹拌、裏ごししたかのような滑らかなものができました。砂糖を少し減らしてレーズン入り、ホワイトチョコ入りにしました。

 

水を少し入れてかぼちゃをレンジでチンしましたが、冷めた頃にはホクホクすぎて全くと言っていいほど水分がなかったので牛乳を少し足しました。しっとりしてとってもおいしくできました。

 


モックノーマイと海鮮ガパオ

2017-09-21 20:33:03 | タイ料理

無事仮滞在許可証がもらえたので、気持ちよく買い物ができます。この日はモックノーマイを作ろうと決めていました。出かけるときは雨が降っていたのですか、プレフェクチュールを出る頃にはいい天気でした。お腹が空いていたのでお惣菜屋さんで私はベトナムサンドイッチ、兄さんは中華風細麺焼きそばを買い併設されているテーブルで食べました。買い物を終え一旦帰宅し、兄さんは1時間ほど寝て夕方再び徒歩で魚屋さんに向かいました。海鮮ガパオも今晩のメニューです。手のひらサイズのイカを3杯、ムール貝を1ℓ、翌日用にいわしを700g買いました。イカは22.5€/kgで、3杯で8€でした。高い!と思いましたが休日の買い物、料理の主導権は兄さんが握っているので全て兄さんに任せます。。。

 

帰宅し早速料理開始です。今回使ったモックノーマイのたけのこは水煮で1キロ入りです。

こんな感じでフォークで素麺のようにします。兄さんに教えてもらい私が担当しました。

 

下の固いところはうすーく輪切りにして、一度塩茹でします。にんにく2片、小さいエシャロット5つ、細かく切ったレモングラス1本、乾燥辛子5本をクロックで潰し、水に浸しておいた少しのもち米も加えて細くなるまで叩きます。

さらに味付けはキューブの豚のコンソメ1個、ナンプラー、砂糖を入れていたのかな、、、。絞ったたけのこと小さく切った豚バラ、クロックの中身、ココナッツミルク400ml一缶、たっぷりのパッイトゥー、小さく切ったコブミカンの葉をボールでよく混ぜ合わせて、唐辛子と一緒にアルミ箔で包み蒸します。

蒸しあがり。

 

続いて海鮮ガパオ、イカは魚屋さんに綺麗に掃除をしてもらったのでカットするだけです。おそらく刺身でも食べられるほど新鮮で綺麗です。

野菜は長いインゲン、ピーマン、玉ねぎ、ガパオ、冷凍のブラックタイガーも加えました。

 

モックノーマイなので今日はカオニャオを蒸しました。

とっても美味しくできました!


ビザ更新

2017-09-21 20:32:09 | 日記

一昨日兄さんとビジタービザの更新に行ってきました。10時30分のランデブーで30分前にシテのプレフェクチュールに到着しました。受付でもらったチケットは47番、受付のマダムが、かなり待つと思うから辛かったらすぐ言ってね、と言ってくれました。待合室の椅子は全て満員でした。すぐにマダムが誰か彼女に席を譲ってください、妊娠してるから!と言ってくれたのですぐ男性が席を譲ってくれました。少しして兄さんも隣に座ることができ、ひたすら私の番が来るまで待ちました。

 

チン!というレンジの音の後、チーズのとーってもいい匂いがしたので兄さんにいい匂いがするね、というと職員の人がお昼休憩とってるんだよ、と。もうそんな時間かと時計を見ると12時でした。このチーズの匂いでぐっとお腹がすいてきました。お腹の赤ちゃんもよく動いていたので、兄さんとそんな話をしながら待って待って私の番号が呼ばれたのは12時40分でした。

書類は不備なく全て提出できました。日本大使館で翻訳した戸籍抄本は言われなかったので聞いてみると、あまり重要ではないけど一応受け取っておくと言われました。必要書類にあったのにな〜。

本来ならこの後仮の許可証を受け取るまで、再び待合室でまた自分の番号が呼ばるまで待たないといけないのですが、担当のマダムに、同じ場所でそのまま待っていてください、コピーを取ってすぐ戻ってきます、と言われました。兄さんと顔を見合わせて、やったー!!という感じでした。そしてマダムが戻ってくると兄さんが、さっき誰かレンジで食べ物温めてましたよね、赤ちゃんもお腹が空いてよく動きました、と言いました。えっ、今そんなこと言う!?と思いましたが、マダムが大笑いし、他の職員がお昼をとってたのよと。じゃあ早く終わらせるからね!そしたら赤ちゃんもお昼が食べられるでしょ!と言ってくれました。でも他の職員が席に戻って来るたびにマダムはその話をしていました。そして、さっきレンジで食べ物温めていたのあなたじゃないの?とついに本人を見つけました。クロックムッシュを温めていたそうです。こんな感じで和やかに進み、7月から一年ではなく(日本でとったビザは7月でもう切れていました)今日から丸一年あげますね、と無事仮の許可証をもらえました。本許可証をもらう日は1,2ヶ月後に携帯にメッセージが届きますその頃には赤ちゃんと3人の生活が始まっている・・・!なんかまだ想像できないな。