パリで美味しいタイ料理

タイ人(ブログ内では兄さん)から教わる美味しいタイ料理、大好きなお菓子作りなど。

パパイヤ

2017-07-27 18:36:24 | タイ料理

兄さんが旅行に行く日の朝、大きなパパイヤを買って来てくれました。

 

パパイヤ初めて食べました。マンゴーみたいな食感であっさり甘くて美味しかったです。体にとっても良いのでうれしい!一人あっという間に食べきってしまいました。

そして先日パパイヤサラダを作ってくれました。米粉麺と一緒に。

まだ青パパイヤが残っていたので、昨日もパパイヤサラダです。インゲン、トマト、ベトナムソーセージ、ライム、タイのお漬物などいろんなものを混ぜて、米粉麺も混合わせてクロックで叩きながらよく混ぜ合わせます。辛くてすっぱくて美味しーい!でも夜中0時30分の遅い食事です・・・。

私は早い夕食だったので お腹が空いていたので食べてしまいました。

 

 


兄さん、旅行へ!

2017-07-20 13:33:31 | 日記

14日は革命記念日、16日は日曜で兄さんの仕事が休みなので、15日に有給を取って2泊3日でノルマンディー地方のドーヴィルへ行ってきました!私はお留守番です。兄さんの知り合いが3週間、モビロムという簡易住宅をレンタルしたので誘われたようです。シャワー、トイレ、キッチン、ベッド完備です。もちろん全員そこで寝られないのでテントや寝袋を購入し持参していました。結局計17人ぐらい行くことになったようです。車で行く家族が2組、兄さん含めTGVは11人。パリから2時間少しです。もちろん全員タイ人。体調が悪いようなら兄さんが一泊で帰ってこよう、と言われましたが(きっと建前)私はパリに残ることにしました。窓口でチケットを購入したのが11日。日曜日の帰りのTGVが11人分空いていないというので、たったの1泊、土曜日のチケットを購入していました。もし空きが出て変更できるなら日曜に戻ってくるからまた電話する、と言って大荷物で出かけて行きました。みなそれぞれ振り分けた食材を持参。兄さんが大きな青パパイヤを2個保冷バッグに入れるのを見て、旅行先でもパパイヤサラダ!と驚きました。

向こうでは市場でカニやイワシ、貝を調達しバーベキューをしたり、海で泳いだり、夜はボーリングをしたりと楽しんだようです。電話で日曜の午後パリ着になると連絡がありました。が、いざ駅に着くと運行取りやめになっていて、まだドーヴィルに滞在する友人に車で迎えに来てもらい皆引き返したそうです。結局3泊し、パリに月曜の朝9時半着で帰ってきました。TGVで帰宅組は兄さん以外1週間バカンスを取っているので兄さんだけ仕事です。疲れたー疲れたーと言いながら、シャワーを浴びて仕事へ行きました・・・。あ、兄さんこんがり焼けてましたー!


4度目の検診へ

2017-07-12 22:13:15 | 27週目

前日の日曜は雷がゴロゴロひどく、もちろん雨も降っていました。検診の月曜も朝から雨でした。兄さんはこの日は15時ごろまで仕事なので直接病院で待ち合わせをしました。職場の人がバカンスをとっているので定時にはあがれないだろうと思っていたので、15時45分の予約なので終わる頃の16時30分ぐらいに来てくれたらいいよ、と言っていました。ほぼ予約時間通りにsage-femmeに呼ばれ、16時には看護師さんに呼ばれるのを待っていました。

sage-femmeは2人、前回、エコーの結果の裏面をコピーするのを忘れていたので今回提出。体重はどのくらい増えたか聞かれたので妊娠前から7~8キロ増えましたと答える。肥満の検査をするかどうか・・・みたいなことを言われ、ケーキ、ジュース、チョコレートはダメよと言われる。時々食べてます、と答えると毎日じゃなきゃいいと。子宮底長は23cm。前回は18cmでした。でも今回あんまり大きくなってないみたいなことをボソッと呟かれたので、心配になって聞くと問題ない、と言われました・・・。フランス人に比べたら小さいんだろな。でも日本のサイトで調べて見ると24~27週で20~24cmだったので安心しました。

16時に部屋を後にするとちょうど兄さんから電話があり、病院についたから待合場で待っているということでした。看護師さんに前回のように15分ほどで呼ばれると思っていたのになかなかわたしの番がやってきません。待って待って16時40分に呼ばれ、いつものように血液検査と尿検査を済ませました。とても感じのいい人でした。今回は2度目のトキソプラズマの検査用の血液も採取、体重は前回から1.35kg増でした。

受付で来月の予約と、来月末の麻酔科医との予約を取って終了。兄さんを1時間も待たせてしまいました。何していたのと聞くと寝てた、と。

病院を出てトラムに乗りAuchanという大型スーパーに行くことになりました。私は朝10時にバナナと牛乳、バナナケーキを食べただけ。お腹が空いていたのでその前にパン屋に寄り2人でパンオレザンとパンオショコラを食べる。

赤ちゃんが生まれたら、兄さんは床で寝るというのでそのための寝具を購入しました。セール中なので気に入った敷布団と掛け布団カバー、赤ちゃん用のバスタオルも大小2枚づつ、あとは食料品。かなり大荷物になってしまいました。あとは敷布団カバーと掛け布団を買わないといけません。

夕食はムール貝の白ワイン蒸しにしました。


鶏モモグリル

2017-07-12 22:07:53 | 料理

久しぶりに兄さんの鶏モモグリルが食べたくなったのでお願いして作ってもらいました。

 

醤油、みりん、マスタード、白ワイン、バターを使った和洋折衷な味付けです。私はバゲットと、兄さんはご飯と一緒に頂きましたー!


ココナッツジュース!

2017-07-12 21:52:23 | 日記

この前ココナッツジュースが妊婦さんにいいと書いたのですが、先日兄さんの知り合いの別のタイ人女性から私に、とココナッツの実と果物を頂きました。私は一度しか彼女と話したことがないのに・・・と、とても嬉しかったです。兄さんがバナナ片手に仕事から帰ってきました!!

 

 

早速全部味見しました。ミニバナナは普通のバナナより果肉がしっかりしていて色も味も濃く美味しいです。

 

兄さんにココナッツをカットしてもらいました。

 

 

おいしい〜〜!

ちょうどモノプリで見つけたココナッツジュースを買ったところでしたが、これとは当然比べ物になりません。

内側の白い果肉も食べられます。ココナッツは3個ももらったので一日置きに大事に頂きました。