パリで美味しいタイ料理

タイ人(ブログ内では兄さん)から教わる美味しいタイ料理、大好きなお菓子作りなど。

チョコケーキ

2017-08-25 15:20:56 | お菓子

兄さんの友人からまたココナッツジュースをいただきました。解凍しましたが冷凍で売られているこういうのでした。果肉入りで美味しかったけどこれは砂糖も入ってました。

 

空芯菜やガパオなどの野菜ももらったので空芯菜は綺麗なうちに早速オイスターソースで炒めました。空芯菜大好きですが2度食べてオイスターソースの味に飽きたので海老と一緒にかき揚げにして塩で食べました。そして体重は増えているのに甘いものが食べたくて、またケーキを作ってしまいました。小麦粉が空になってしまったのでココアパウダーのみでできるケーキをさがしました。しっとり濃厚なチョコケーキです。ネットで見つけたレシピを参考にさせてもらいました。

[材料15個分]

ビターチョコ250g

バター130g

プチスイス50g(レシピでは牛乳25mlでした)

砂糖90g(レシピでは100g)

卵3個

ココアパウダー55g

チョコ、バターを溶かしてプチスイスを加え線が残るくらいにあわ立てた卵と砂糖に加えよく混ぜ、ふるったココアパウダーを加えます。カップケーキ型で170度で12~13分焼きました。

牛乳がなかったのでプチスイスで代用しました。

プチスイス、1パック60g入りと小ぶりですが水切りヨーグルトのように濃厚で、とってもおいし〜!

 

沢山できたので兄さん職場に持って行きました。焼きたてをスプーンでも、冷やしてもおいしかったです!

 

 

 


最後のエコー

2017-08-22 21:14:51 | 33週目

昨日はエコーの日でした。いつものエコーのドクターがバカンスなので、歩いて20分ほどのラボを予約していました。ドクターは感じのいいムッシューで、診察室のドアに3Dの赤ちゃんの写真が貼られていたので、一度3Dで自分の赤ちゃんを見てみたかったと話すと、もっときれいに撮れた写真があると以前撮った3D写真を探してみせてくれました。お腹の赤ちゃんは1938gで小さすぎず大きすぎずちょうどいい大きさに成長していると言ってくれ、安心しました。エコー中もポコポコと動いていたので、お腹に当てているエコーのカメラもポコポコと上下していました。おそらく3300gぐらいで生まれてくるんじゃないか?と言われました。残り7.8週で赤ちゃんがあと1.5kgも増えるのか。。。楽しみ。


ステーキ

2017-08-22 21:13:03 | 日記

もう33週に入りました。数日前からお腹の赤ちゃんの動きや張りが以前とは違ってきたような気がします。赤ちゃんが動くとトイレに行きたくなりしょっちゅうトイレに行っています。そして毎日9〜10時間ぐらい寝ています・・・。

この日は外食する予定だったので、私はとっても久しぶりに運動しようとオペラまで歩きました。12時に兄さんと合流し、どこで食べるか色々レストランを見ましたが、さらに少し歩いてステーキ屋に入りました。

兄さんは330gのアントルコート!にインゲン、サラダ、赤ワイン。

 

私は200gのサーロイン。

 

 

ポテトの量が・・・。私は完食、兄さんはポテト残してました。お腹いっぱいになり、夜ご飯はいらないかも〜と思っていましたが20時ごろお腹が空き始め、レッドカレーを作って食べました・・・。



 


検診

2017-08-16 16:57:16 | 32周目

10日検診に行ってきました。問題なく順調で安心しました。でも体重が・・・前検診から2.6kg増。。。前日の夜兄さん帰宅後に夜ご飯を食べたから、、、1週間便秘だから、、、かな、、。

検診後、日本大使館にお願いしていた戸籍謄本の翻訳を取りに行き、またスーパーAuchanへ。15時ぐらいに兄さんと待ち合わせだったのですが私は帰宅せずに向かったので12時30分に到着。ぶらぶら買い物をし15時前にスーパー最寄駅で兄さんを待つことにしました。というのも携帯を忘れて朝家を出てしまったから・・・。

スーパーを出ると私を呼ぶ兄さんが!タイミングよくすぐ会えました。ネットで注文していた布団カバーなどを受け取り、きれいなトンカツ用豚肉を見つけたので兄さんに強く勧められ1パック購入。兄さんは再び仕事に向かうためメトロ内で別れました。夕食に早速ポークソテーを作りました。塩胡椒、ニンニク、オリーブオイルで焼いただけですがとっても美味しくて2枚焼いておいたのを食べてしまいました。久しぶりに白ごま入りパンも作りました。

便秘だったのですが、この日買ったマスカットを皮ごと毎日食べているので、その日以来毎日快便です!!3kgのマスカット、毎日せっせと消費し今日なくなりました。


日本から

2017-08-09 21:10:34 | 日記

7月下旬、両親から荷物が届きました〜〜!!SAL便で1週間ほどで到着したのでびっくりでした。

ありとあらゆる乾物、赤ちゃんの服などなど沢山。UNIQLOのベビー服、かわいいとはネットで知っていたけどほんとに可愛かった〜。それと姉からかわいいエプロンも。エプロンを汚したくなくてなかなか使えない....。

乾物の中で特に兄さんが気に入っていたのがさきイカ。おつまみだと説明したのですが、ご飯に合うといってご飯と一緒に食べていました。

 

お腹の赤ちゃんは今日も元気に動いています。ここ数週間でグッとお腹が大きくなった気がします。最近赤ちゃんの動きが激しくて、うぉッとおもわず声が出てしまいます。先月作った抱き枕があるおかげで結構快適に眠れるようになりました。7時間近くかけて手縫いで完成させました...。

明日は検診の日です。久しぶりに早起きしないと!