パリで美味しいタイ料理

タイ人(ブログ内では兄さん)から教わる美味しいタイ料理、大好きなお菓子作りなど。

大きなかぼちゃプリン

2017-05-30 21:01:45 | お菓子

2.5kg近くある大きなかぼちゃを買い、3回もかぼちゃの煮物にしましたがまだ半分くらい残っていたのでかぼちゃプリンにしました。

 

 

一気に1/3も食べてしまったー。。。

 

毎日お腹の赤ちゃんは元気に動いています!赤ちゃんの胎動を毎日目で確認できるようになりました。

ほぼ毎日、夜中にトイレに3回ほどいくのですがその度に赤ちゃんが動くのでもしかしたら起こしてしまっているのかなぁ、と思ったりします。

夜布団に入って2時間ほどぐっすり眠るとお腹の張りで目が覚めて、それからなかなか眠れません。2日前は窓を開けていても全く風が通らず蒸し暑い夜で、さらに眠れませんでした。

寝るときは出来るだけ左側を下にして横になるようにしているのですが、ある夜寝返りを打とうと思いお腹に手を当てると左側の一部だけかたかったのできっと赤ちゃんも左側にいるんだろうと、寝返りをうつのをやめました。

兄さん曰く、私が夜中寝ないとお腹の赤ちゃんも眠らないので、生まれてからも夜中寝なくなると・・・だから寝なさいと言うけど眠れないのを頑張って寝ることはかなり難しい。兄さんの言うことほんとかな?

 

 


また豆腐屋へ行ってきました。

2017-05-30 20:58:40 | グルメ

昨日もベルビルにお豆腐を食べに行ってきましたー!!今回は豆腐スープの塩味と甘いのを一つずつ、揚げパン、高菜の漬物のようなものが入ったガレット、兄さんはコカで私は豆乳。

 

このガレットとても美味しかったー!豆乳スープの甘いのはシロップのもっと甘いのを想像していたけど、ほとんど甘くなくて熱々の豆腐でした。この長い揚げパン、中国人のお客さんは豆乳に浸して食べていたので真似してみました。中国語で油条と言うようです。お腹いっぱい!

他の店で買い物も済ませ、兄さんは豆腐だけじゃ足りないと近くのお店でヌイユ・プノンペンを食べました。カンボジアの麺料理で、細麺の米粉麺に豚肉、豚のハツ、エビ、はんぺんのようなすり身が乗っています。もやしをのせて醤油色のタレとよく絡めていただきます。これを注文するときはいつも兄さんスープを別のボールでもらい、汁なし麺を食べながらスープを飲みます。フォーとはまた違う美味しさです。

帰りに前回と同じ豆腐を夕食用に購入し同じく玉葱、青菜と炒め物にしました。カオニャオを蒸してガパオ・カイを作って21時、カナル沿いで食べました。こんなにがっつりピクニック気分で食事をしているのは私たちぐらいでしたが気にせずたくさん食べました。涼しくてサイコーでした!

 


カナルを散歩、カナルで食事

2017-05-29 19:37:19 | 日記

金曜日の夜、兄さんから電話で暑いから近くのカナル付近夕食を食べたいと言われ、仕事終わりに近くで待ち合わせて兄さん用に作っていた生春巻きと、言われたビールを持って出かけました。24時前でもカナル沿いはたくさんの人がビールやワインを飲みながらピザやおつまみを食べていました。

 

バーやレストランのテラス席もたくさんの人です。

 

エッフェル塔が見えました。

翌日もここで食べようと、私はお昼を遅めにとりました。兄さんは5日連続ですが生春巻きが良いというので生春巻きと、私はベトナムサンドイッチのバインミーが食べたかったので作ることにしました。

レタスとベトナムソーセージ、米粉麺、生春巻きの皮があっという間になくなるので、この日も夕方ベルビルに色々買いに行きいろんなお店を周り帰宅したのが21時。でもまだまだ明るいです。サンドイッチ用のバゲットを近所のパン屋に買いに行ったのですが時間も遅いので売り切れ。トラディションという硬めのパンしかなかったので別のパン屋に行くと焼き立てのバゲットが手に入りました!

 

この日は風が強く肌寒かったー。でも場所を変えるとより美味しく感じました。

 

 

 


中華街のお豆腐とガパオ・ぺッ

2017-05-23 20:44:19 | タイ料理

先日散歩がてらベルビルに行きました。朝は果物とヨーグルトのみだったのでお腹が空いて中国人がやっているお豆腐やさんで軽食をとりました。私は初めて入ったお店なのですが、よく知られたお店で噂には聞いていました。16時過ぎでしたが小さな店内は持ち帰りのお客さんと食事をしているお客さんでいっぱい。注文は兄さんに任せました。肉まん1つ、くずし豆腐の塩味(塩味か甘いのか選べました)、揚げパン。豆乳と揚げパンを食べている中国人男性と相席。くずし豆腐は醤油ベースのスープに豆腐、海苔、挽肉と桜海老がトッピングしてありとっても美味しかったです。長い揚げパンは揚げたてでこれも美味しかった!この時飲食していたのはアジア人のみでおそらく全員中国人ぽかったです。ほぼみんな豆腐と揚げパンを食べていました。帰りに豆腐を400g程買いました。小さく薄くカットされていて薄味の醤油漬けになっています。全部でたった5€でビックリ!!また来週行こ〜!

夕食は買った豆腐と青菜の炒め物、鴨のタイバジル炒め、トマトと卵のスープを作ってくれました。


ケバブ

2017-05-23 20:29:19 | 日記

この日は兄さんが急に夕食を外で食べようと言いだし外出しましたが、食べたい物があるレストランはあと20分で閉店だと言われ、仕方がないので兄さんがケバブにしようとケバブを買って帰宅しました。

 

 

ジャンキーだけど久しぶりで美味しい。

 

残り物の鴨のタルタルとサテ、カオニャオと。