週末ランチはラシェット
本日はカツオの藁焼きのカルパッチョと
仔羊があります
と言われて
それをいただくことに

オレンジ色のソースはガスパチョソース

クスクス添え


この季節ガスパチョも食べたいな
メインは何か言うところの仔羊
肉の名前聞いたけど失念

肉をそうじしてどうのとか言っていたけど
ききわすれた

いやこれがサイコー

うまいうまい

付け合せはヤングコーン、つるむらさき、オクラ、ローストしたニンニク
大変結構でした
一個の肉にズバとスジが入ってたんだけど
このスジ際ってのはまたうまいのよ
大満足です
田畑さんありがとう!



デザートはルバーブのタルトに
ヨーグルトのソルベ添え
終って街歩き
善光寺はびんずる市なのだが、この暑さのせいか出展者が少し少ない
何よりこの暑さで休憩2回(笑)

八幡屋磯五郎のカフェでクラフトコーラ
もう少し甘くなくてもいいんじゃないか
と思うがまあおいしかったです
帰り道 北野文芸座前

何をしていらっしゃるかと思ったら

小朝師匠の出待ちでした
当日券あったみたいだから
聞けばよかったかな
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