Diary

美味しい記憶・Abd El Wahab@Abu Dhabi

2015-05-26 | Abu Dhabi ・UAE 2015

宿泊したTraders Hotelのお隣さんはShangri-la Hotel。

で、その同じ敷地内にSoukなるショッピングモール的施設があって

レストランもいっぱい入ってる。

「どこへ行ってもその土地のモノを楽しみましょう!」がモットーの我が家だけど、

UAEってあんまりにも多国籍な国すぎてUAEレストランなるものを

見つけるのは至難の業。存在するんだろうか?

どのレストランも大きなくくりでアラブ料理という紹介になってる。

よ~くレストラン紹介とかを読んでみると、

レバノン料理店、バーレーン料理店、イラン料理、サウジアラビア料理店etc.

だったりするんだけど、

正直トルコ、モロッコ辺りの料理の知識しかないため

それ以外の国の食べ物はメニューみてもさっぱり分からん。

このSoukの中にはフレンチから日本食までなんでもそろってたけど、

ワタシ達はAbd el Wahabというレバノン料理に挑戦。

レバノンビールも普通に美味しかった。

食べたのは

ナスのサラダを頼んだらその日はないんだとかで

ほぼ同じ調理法でオクラサラダはできると言われて食べたオクラサラダと、

ヨーグルト&チーズに揚げパン的なものとか、パインナッツとかがのった物と、

白身魚のグリル。

どれも美味しく頂いたけど、

現地での名前は忘れちゃった・・・・。

アラブ料理(ここはレバノンだけど)、

チーズ、ヨーグルト、ナッツ類、ラム、ナン系の粉モノ、ひよこ豆を使用した

メニューが多い印象。

 

ホテル敷地内を歩いて5分くらいの距離にあったSouk。

ホテル以外での食事がしたい時とか、飲んじゃうから運転できない時とかに便利かな。



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