砂丘ではしゃぎすぎて、軽く熱中症気味・へろへろ状態で
エアコンの効いた部屋に倒れ込む
なんてことが滞在中毎日（笑）。
ホテル敷地内がなんだかおっきな宮殿の迷路みたいで
何日経っても結局ワタシは1歩部屋から出る度に迷子状態・・・。
なんたって、砂漠のど真ん中にあるホテルなため、
「じゃ、ご飯食べにちょっくら街までくり出すか！」
なんてことはちと難しい・・・。
のでホテルでいただくことになる。
で、シャワーして、エアコンで涼んだ後も
ど～にも、こ～にも体力回復しなくて
それなりに身なりを整え
レストランできちんとして夕飯をいただく気になれなかった日。
ルームサービス♪
アジア、西洋、アラブ料理とひと通りなんでもあったけど、
この日はアラブ料理。
サモサって名前じゃなかったけど、
中にはチーズとか、野菜とかがぎゅっと詰ってて
まぁ、ほぼサモサと変わらない感じだった揚げ物と、
大ファンになってたバスマティ米の炊き込みご飯風
上にのってるのはチキン。
松のみとか、カルダモンとか、色々ワタシの大好きなスパイスがたっぷり。
そして、アラブ料理のステキなところは
この多種なペースト状のディップ的なものが必ず一緒に着いてくる。
フムスだったり、ヨーグルトソースだったり、
ピタパンとか、その他どんな料理にもこれを
ディップして食べると美味しさ2倍。
もしかしたら本場の人はそれに、それは付けないでしょ
なんてこともワタシはやってたかもしれないけど、
美味しかったのでOK。
