カプレーゼのサービス♪

イタリア料理店で「カプレーゼ」と言えば、ほぼ間違いなく トマトとモッツァレラチーズのサラダのことですね。 そもそもCaprese（カプレーゼ）の意味は、「カプリ島の」という意味ですから、カプリ風のお料理やデザートには、【Caprese（カプレーゼ）】が付くわけです。 友人のお店でランチのあとにコッソリ（通常ランチセットにはデザート付いてないので：笑）とサービスしてくれたデザートが 　　　【TORT . . . 本文を読む