一昨日、大量に仕入れたチーズを友人宅へ持込み「勝手にチーズパーティ」(笑)
チーズだけではなく、トルティーヤやピタパン、サラミ類も仕入れていたので、サンドにしてみました。
右側のチーズはオーストラリアのもので、ソテー（加熱）して食べるもの。
食感は、インドのパニールみたいな感じでしょうか？
他にも色々食べたけど、飲み(呑み)すぎでピンボケ写真なのでありません、・・・ってupした写真もブレブレで . . . 本文を読む
今夜は急遽、お友達が夕飯がてら遊びに来てくれることに～♪
我が家のSちんは、大の仲良しお嬢wanが来てくれて大喜び♪
Cぼんは、お友達（人間）の膝上で満足、満足☆
・・・で、急遽お越しいただくことになったもので、冷蔵庫に在り合わせの食材でおもてなし。
天然蝦夷鹿肉のジンギスカンにマツタケいれてみました～。
カゴ右半分は、エリンギですけどね（笑）
我ながら、我が家の冷蔵庫って、けっこう使える . . . 本文を読む
今日は月に一度の世界チーズ商会さんのガレージセール日。
輸入チーズの他、チーズに合うパンやサラミ・生ハム、ナン＆カレーと全てが爆安！というところに、今月は決算とのことで、一層お得な商品がありました☆
貧乏性な私は、もちろん大量に買い込んだわけでして・・・（爆！）
だって、半額以下が当たり前ですからーーー！！
夕飯は早速、チーズフォンデュ♪
おかげさまにて、今夜もワインが美味しくすすみますね . . . 本文を読む
毎月１回、友人の画廊で開催されるタイムドメインの試聴会へ・・・。
お気に入りの楽曲（CD）を持参して、良い音を愉しむというのがメインなわけですが、私は勝手に自分の飲みたいもの＆食べたいものを持参して、心地良い時間を過ごさせてもらうという図々しい愉しみ方をしているわけでして（笑）
今回は、東京の焼酎、伊豆七島最南端にあるという青ヶ島で造られる生産量が限られている（島の規模から考えても当たり前ですよね . . . 本文を読む
５年近くも愛用しているリード、丈夫なのでまだまだ大丈夫ではあるのですが、万が一や、いざ！という時のためにも、そろそろ新しいのを準備しないとね・・・と考えていたら、新色が発売されたので早速Get!!
今までは、赤と黒をカラーに合わせて使用していたのですけど、ナチュラル色のカラー（首輪）には、やっぱりナチュラル色のリードを合わせたいものなので、ナチュラルを選びました。
早速、新しいリードでお散歩へ～♪ . . . 本文を読む
私が今、一押しの「みそらーめん」が食べられるラーメンダイニング、
家人が未体験なので、今夜は案内がてら夕飯を食べに行きました。
まずは、ビールで喉を潤して・・・っと、大好きなベルギービール♪
ラーメン屋さんには珍しく“ベルビュークリーク”しかも￥500とお得！
家人が食べたのは、お店一押しの【特みそこってりらーめん】、
そして【特製水餃子】
私は、９月いっぱいの限定だというので【特みそこっ . . . 本文を読む
近所の酒屋さんにあったビール、【Belgian White にごり白生缶】
マルテンス醸造所のベルギービールということらしいです。
説明には・・・
特殊な白生酵母を、発酵用・熟成用と２回使用することにより、芳醇で高貴な香り、酸味と甘みのバランスの取れた白にごりビールとなります。
熟成酵母は缶の中で６ヶ月間ゆっくり熟成し、たくさんのミネラルを含む滋味深いビールとなります。
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海で成長して、産卵のために沿岸に戻ってきた鮭が【秋鮭】です。
主に新巻鮭にされるようなのですが、捕れたての新鮮な生鮭を調理して食べても十分に美味しい！
鮭の紅色の基、今流行のアンチエイジングに良いと言われている成分
“アスタキサンチン”も摂れちゃいますしね♪
岩手県産の秋鮭が店頭に並んでいたので、早速、この秋鮭の「腹子・白子・切身」を食卓へ・・・。
腹子は、もちろん！、お . . . 本文を読む
・・・そういえば、ここ２～３日、電話の繋がり具合がいまひとつ・・・。
なぁんて、思っていたら「光電話不具合」のニュースが！
我が家の固定電話は、光に変えちゃったんだったけ・・・。
やっぱり、おかしいと思ったら、すぐに調べた方がいいのよね。
ニュースになるまで気づかないのもどうでしゅかね・・・ by Sちん
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いつも利用している八百屋さんに寄ったら、
「今シーズン最後のトウモロコシになるけど、最高に旨いよ！」と
薦められたのが、このトウモロコシ【ジョニーコーン】
新しい品種なのかと聞いたらば、そうではなくって、生産者さんがオリジナルでつけた名前なんですって。
品種としては、甘くて美味しいと評判の“ゴールドラッシュ”
高見沢農園にいる愛犬の名前が「ジョニー」、愛犬の名前つけちゃったんですって、何 . . . 本文を読む
トリュフタイプのチョコレートも好きなんですが、ミルクを一切使っていないものに目がありません。
RICHART、NOKA、DEL REYなどの一口サイズでオシャレなものよりも、「バリッ☆」と剥いて齧りたい！
時々、無性に【板チョコレート】を齧りたくなる私なんです。
でも、AMEDIは高級すぎて齧りつくにはもったいない！（笑）
そこで登場するのが、“ショコラ・ノア・ビオ＆ノイゼ”の２種類。
まとめて取 . . . 本文を読む
台風の影響で、朝からあいにくのお天気で激しい雨降り。
今日はチビちゃんwan達とランチに出かけるのは無理かもね・・・、と半ばあきらめていたところ、昼頃には雨が止んだ！！
でも台風の影響で雲の流れが速いから、また降りださないという保障はないので、本日も近場でのランチということになり、国際フォーラム2Fにある、昔ながらの洋食っていう感じのお店で♪
この周辺は、今月いっぱいPLAY!Marunouchi . . . 本文を読む
日頃から、家事に炊事にと精を出す主婦とは縁遠い私ですが、連休中ですから、より一層縁遠くなるわけですね（笑）
昨日のランチはチビちゃん達wan連れで、有楽町電気ビルB1にあるイタリアンにてランチの後、カニ三昧な夕食後、夜更け過ぎまで飲み明かし・・・、結果、今朝は昼近くに起床（汗）
午後から台風の影響で雨が降りそうなので、チビちゃんwan達の散歩も兼ねて近場でランチということで、汐留の中国料理店へ。
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3連休初日にあわせて、北海道からカニ到着～♪
毛蟹×4、ズワイ蟹×2、花咲蟹×1、〆てカニ7ハイでございます☆
遠出をしたって人込と渋滞で疲れちゃうし、都内でノンビリと過ごすことに決めた我が家。
今夜は蟹三昧の夕餉で盛り上がることにしたわけです（笑）
当分、もぅ、カニはいらないかもね～、というほどに堪能した後は、
キャンドルナイトで過ごした、連休初日の夜でありました。
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