昨日は奥様のご実家山梨に建築されるお客様とのお打ち合わせ^ ^私の地元山梨で建築をされるお客様とのご縁は必然の様に感じます。因みに山梨ではもりぞうを模倣し立ち上げた会社があります。扱う素も何処かで聞いたことがあるような名前^ ^;しかし、ここ最近の評判が余りにも悪く複雑な思いでおります。同じようにレシピを並べたとしても、厨房まで模倣する事は難しいという実例ですね。続きは次回。