夕食は麻婆豆腐

木綿豆腐があったので夕食は麻婆豆腐にすることに。




麻婆豆腐はは豆腐を切るだけ。他に刻むものがないから手間がかからない。だから時々作る。
あとは挽き肉と炒めるだけだ。今日は豚挽き肉で。




あとは味付け次第。
いつも通り豆板醤でピリ辛に。
美味いよ。

生姜が珍しい

ここのところウエイトオーバーのためスポーツジムへ。
トレーニング前に軽くランチを。

今日は肉ネギしょうがそばです。




刻みネギに刻み生姜とは珍しい。知らなかっただけかな。
白ネギに黄色い生姜とは彩りもいいではないか。

生姜の味がほんのりあとまで残る。なかなかいける。
寒いときいいかな。

季節の恵みか

週末。今日は寒いね。庭を見たら、向かいの家に成るみかんがさらに色づいていた。



一人暮らしの向かいの家からは、一人では腐らせるだけだからと、一昨年からお裾分けがある。それまでほとんど会話もなかったが、それ以来わずかだが交流がある。これも太陽の恵みか。




実はみかんは既にいくつかが我が家の庭に落下している。これも毎年のこと。これは拾うしかないが、返してもしょうがないし、まだ食べられるものでもない。とりあえず記念写真だけ。