5月31日、浜田市金城町で開催された「第2回島根県乾椎茸品評会」の会場で以前からお世話になっている、種菌メーカーのTさんに出会いました。
昨年は種菌のパンフを配布していただけでしたが、今年はチョット様子が違います。Tさんの回りには沢山の人集り。側によって話を聞いてみると、自ら開発した生シイタケのスライス機のデモンストレーション。
これがTさん特製の椎茸スライス機(販売予定価格は8千円程度とか・・・?)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/11/6f73f30ee66aececb248e24e05c5d6b1.jpg)
まず椎茸1枚を中に挟みます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/fc/e0cb9429d7183e706e200eeb70b0f76f.jpg)
次に特製カッターでスイ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/bb/b7166e116e303b91e2a85ac98346a94d.jpg)
厚さ6mmのスライス完成(この6mmの厚みが最高なのだそうです・・・?)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/18/de92d8e10b4fbc072725555eb39ad0d8.jpg)
当日の品評会資料の中に全農の3回の入札情報がありましたが、ナント! そのうち2回の入札において規格:スライスが7,090円、8,010円の最高値がつけられていました。★by青ちゃん★
投稿者:島根県西部農林振興センター益田事務所 林業部 青山静佳
昨年は種菌のパンフを配布していただけでしたが、今年はチョット様子が違います。Tさんの回りには沢山の人集り。側によって話を聞いてみると、自ら開発した生シイタケのスライス機のデモンストレーション。
これがTさん特製の椎茸スライス機(販売予定価格は8千円程度とか・・・?)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/11/6f73f30ee66aececb248e24e05c5d6b1.jpg)
まず椎茸1枚を中に挟みます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/fc/e0cb9429d7183e706e200eeb70b0f76f.jpg)
次に特製カッターでスイ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/bb/b7166e116e303b91e2a85ac98346a94d.jpg)
厚さ6mmのスライス完成(この6mmの厚みが最高なのだそうです・・・?)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/18/de92d8e10b4fbc072725555eb39ad0d8.jpg)
当日の品評会資料の中に全農の3回の入札情報がありましたが、ナント! そのうち2回の入札において規格:スライスが7,090円、8,010円の最高値がつけられていました。★by青ちゃん★
投稿者:島根県西部農林振興センター益田事務所 林業部 青山静佳