水沢うどん

日本三大うどんの水沢うどんを食べました。
伊香保に近いこともあり、なにより日本三大うどんのひとつなので楽しみでした。
水沢にはうどん街道があり、たくさんのうどん屋が軒を連ねています。
どこにするか悩むほど。
本舗という言葉に引かれ、独断と偏見で「本舗 丹次亭」にしました。



天ぷらうんどん、うどんとは言わないみたい…の大盛を頼みました。



あつもりというつけ面スタイルもありましたが、オーソドックスにひやもりで。
麺のコシもよく、もちもちした食感がたまりません。
ズッズッズッと音を立てて食べると、なんとも風情が加わりより美味しさを引き立てます。



天ぷらも旬の野菜をサクッと衣で包み込みとてもおいしい。
うどんにもあいます。
ただ、値段が張るのがたまにきずですが
今度はあつもり食べたくなりました。

そしてレジのお姉さんにもまた逢いにこよっ