又、料亭吉兆の不祥事がニュースに。
食べ残しの刺身を再度使用・・・考えられない話。
高級料亭の、美しく盛られたお刺身が・・・残り物なんて
先日・総会での旅館は、庶民向きの価格ですが、
懐石料理のお刺身は、大きな俎板に盛られて、
仲江さんが、1人前づつお皿に取り分けて お膳へ。
俎板に8人分を、盛り付けて出すのは、
鯛の姿造りを見せる為 ? 吉兆の事があったから ?
和歌山県矢櫃(やびし)海岸、庶民の行く料理旅館です。
食べ残しの刺身を再度使用・・・考えられない話。
高級料亭の、美しく盛られたお刺身が・・・残り物なんて
先日・総会での旅館は、庶民向きの価格ですが、
懐石料理のお刺身は、大きな俎板に盛られて、
仲江さんが、1人前づつお皿に取り分けて お膳へ。
俎板に8人分を、盛り付けて出すのは、
鯛の姿造りを見せる為 ? 吉兆の事があったから ?
和歌山県矢櫃(やびし)海岸、庶民の行く料理旅館です。
ペットボトルや缶コーヒーに毒が入っていたり。パンの中に針が入っていたり。
今の日本で何を信じたらいいのでしょう。
外食も心配ですね。私等二人は外食はもう殆どしませんから心配ありません。
外食はしなくても店屋物もですね。
いちどは吉兆の料理を食べてみたい、と憧れていたところだっただけにショックでした。
草葉の陰で先代が泣いていることでしょう・・・。
吉兆も地に落ちましたね。
お刺身、だ～～～い好きです。
この写真を見ていたら思わず写真に手が出て・・・（笑）
ekoさんはいろいろなところに行かれていいなぁ・・・。
いつも、コメント有難う。
またか ! と云う様に、嫌なニュースが多いです。
特に高級料亭吉兆の顧客は、腹立たしいでしょうね。
何処も内部告発から摘発されてます。
まだまだ 氷山の一角かも。
何処も、長年積み上げた信用が地に落ちて・・・
ご先祖様は、悲しい悔しい思いをしてるでしょうね。
先日行った和歌山の矢櫃海岸。近くなのに初めてでした
ネットで検索して、やびつ と読む事を知りました。
大阪から、バスで2時間余りの所です。
お刺身美味しかったです(^○^)
いろいろな不祥事に面目丸潰れですね
そうですねぇ～
食通やグルメを気取ってた人達。気の毒な気しますね。
私のような庶民には、縁のない話で・・・・
でも、昔、1度招待で行ってますが(-_-;)