こんにゃくのピリ辛炒めレシピ（漢の手料理２）

酒の肴に最高。比較的簡単に作れるのでお試しあれ！

用意するもの

・こんにゃく２枚　・ごま油　・とうがらしを千切りにしてあるやつ
・酒　・だし　・醤油　

つくりかた

こんにゃくを手で食べやすい大きさに切る。

鍋で沸騰させたお湯に投入。１分ぐらい茹でる。

お湯捨てる。空になった鍋でこんにゃくを炒める（水分を飛ばす）。

粉末のダシ投入（適量）。炒める。

飽きたらごま油投入（適量）。炒める。

唐辛子千切り投入（適量）。炒める。

酒投入（適量）。炒める。

水分がなくなってきたら醤油投入（適当）。炒める。

できあがりである。

いいかげんなレシピだが気にしないでほしい。