今夜の減塩食は…

野菜をいろいろいただきました。

大根はとっても重いので体重計で計ってみたら 3.6キロ もありました。

丸大根は大好きなのでさっそく塩鮭一切れを入れて煮ました。

やわらかくて甘みがあって美味しかったです。

 

スープは新じゃがと玉葱、人参、椎茸、ピーマン、皮なし鶏のもも肉、若布を入れて

具だくさんにしてコンソメ顆粒少々で味付けしました。

 

二世帯住宅になって手狭になったので食器類もたくさん捨ててしまいました。

器 1つ違っても心が豊かになる食卓もあるのでちょっと残念に思っています。