アメリカはメモリアル・デーの３連休真っ最中。３連休は嬉しい！でも悲しいこともある。。ハイド・パークに住む友達の１人が６月にＮＹへ引っ越してしまうことになった。出会いがあれば別れもある、分かっていても別れはいつも悲しい。
私もシカゴ大学の博士課程を続けていれば今頃博士号を取ってこの街を去っていたのかもしれない。私の昔の同級生も皆こうしてどんどん未来に向けてシカゴを去っていく。残される私はキャリアの前進もままならず、いつまでもシカゴで停滞しているのだろうか。
ＮＹへ旅立つ友人のフェアウェルＢＢＱをミシガン湖畔で行った。集まったのは日本人、アメリカ人、総勢２０人。それぞれが適当に食べ物、飲み物を持ち寄ってのＢＢＱ。１ヶ月ぶりに見る友人の赤ちゃんは会うごとに顔が変わっている！赤ちゃんの成長って本当に早い。
湖脇に陣取って着いた人からどんどん持ち寄った物を焼いていく。用意されたグリルは２機。面白いことにプランした訳でもないのに１つのグリルはアメリカ人用、もう１つのグリルは日本人用にはっきり分かれた（笑）。
アメリカ人が焼いているのは定番の出来合いのバーガー・パテにソーセージ、それをレタス、トマトなどとバーガー・バン、ホットドッグ・バンに挟んで終わり。あっという間に出来上がってあっという間に食べ始めている。
こちらの日本人グループはそんなアメリカ人グループを横目に用意周到。サーモンのバターホイル焼きにサンマの塩焼きまで用意された。
食べて喋るのに夢中であまり写真が撮れなかった。。けれどもちょっと黒こげ気味のサンマ、ライムを絞って食べるとまさにサンマの炭火焼！久しぶりで美味しかった～。
バーガーにバクついていたアメリカ人グループも魚の焼ける匂いにつられてやってきた。日本人のＢＢＱは美味しい！とバーガー、ホットドッグそっちのけで魚をつつきだしだ。サンマはイマイチの人気、キング・サーモンのバターホイル焼きが一番人気だった。
郊外の大きなコリアン・マーケット、Ｈ－Ｍａｒｔで誰かが買ってきた骨付きカルビに締めの焼きそばも出てきてもうお腹いっぱい！
アメリカでは公共の場でお酒を飲むことは違法。前回湖際でＢＢＱをしたときにこっそりビールを飲んでいてポリスに見つかり、１人＄２５の罰金を取られた苦い経験がある。そんなこともあって今回はお酒抜きのＢＢＱだったけれど、お天気も良く、美味しい、楽しいＢＢＱになりました。
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