砂丘屋さんでおまかせ飲み
だいぶ日にちがたっちゃいましたが、以前に荻窪の「砂丘屋」さんに行った時の写真。 若竹。 こういうさりげない鉢物が、素材の味が生かされていて、とてもおいしいんです。 ...
野菜の夕食
昨日はヘルシーに野菜の夕食。 カブと厚揚げとエリンギの煮物。 カブが甘くておいしいです アボガド、オクラ、長芋、トマト、めかぶ、なめたけのネバネバサラダ。 味付...
タラのトマト煮とサラダ
きのうの晩ごはん。 タラと野菜のトマト煮。 ハーブとニンニクをきかせてちょっとピリ辛。 ポテトサラダ。 大根、きゅうり、ワカメ、ザーサイのサラダ。 野菜た...
ボサボサわんこ
オイスターソースで梅じゃこチャーハン
きのうの晩ごはん。 梅じゃこチャーハン。 西荻の人気店、 「たべごとや のらぼう」...
ピリ辛麻婆豆腐
きのうの晩ごはん。 山椒の効いたピリ辛麻婆豆腐。 ニンニク生姜もたっぷりです オクラと長芋とめかぶと練り梅のネバネバ酢のもの。 今んとこまだ、ネバネバ生活続けて...
かずやの煉
「かずやの煉(れん)」 職場でのいただきものです。 抹茶の香りとほどよい甘さと、とろけるような食感がたまらないです 今までに食べた和菓子の中で一番好きかも 「銀...
海猫家3000円コース
アップさぼっててだいぶ時間がたっちゃいましたが、「海猫家」(西荻窪)で、3000円おまか...
立ち入り禁止
ワンコは台所で調理していると、侵入してきて、ゴミをあさったり、まな板の野菜をくすねたりして いたずらするので、ゲートを閉めてリビング側に 調理が終わるまで、ゲートに鼻と前足...
アジのバーニャカウダ
きのうの夜ごはんは、アジのバーニャカウダ アジの干物を焼いて、身をほぐして、牛乳で何度か煮こぼしたにんにくと一緒にフードプロセッ...
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