こんばんは、かーちんです。
そういえば、先週のお休みに山梨県の白州に行った際、お昼ご飯を『七賢』という酒造直営の和風レストランでいただきました。
すみません、食いしん坊すぎる私は食事時となると、もう意識がそこに集中しすぎて写真どころではなくなってしまうため、酒造の写真が1枚だけです(^.^;
で、そのレストランでは食事のときに小さなグラスで甘酒が出てきまして、甘酒は夏バテ防止の健康飲料なんですよ的なお話をいただきました。
そういえば、私の父もからも以前そうしたことを聞いたという記憶が蘇りました。
冷たく冷やされた甘酒はのど越しがよくて、ふんわりと香る甘酒特有の香りが優しくて、とても美味しかったです。
私はケミカルな感じの味は苦手なので、自然な味の健康飲料はとてもありがたいです。
今年は冷夏との予報もありますが、まだまだ暑い日はあるでしょうから、甘酒を作って冷蔵庫に入れておきたいと思いました。
