かーちんとデザートローズの日々

2001年東京吉祥寺で開店、2016年7月に埼玉県飯能に移転しました。店やジュエリーのこと、自分のことなど綴っています。

ターコイズ・シルバーペンダント

2011-10-31 23:46:05 | ジュエリー

 

こんばんは、かーちんです。

今日の夕方、外に出てみたら、まだ薄水色の明るい空にピカーッと輝いた三日月。

写真では薄ボケてしまっていますが、それはそれは綺麗でした。

 

 

 

 

 

 

さて、話は変わって、本日はHPに新作のペンダントネックレスをアップしました。

 

 

 

 

 

少し大きめのペンダントネックレスです。

男性にも女性にも着けていただけます。

 

ターコイズジュエリーはこちらにまとめて掲載しています。

 

今日はハロウィンでしたか?(よくわかっていない・・・笑)

明日からもう11月ですね!

今年も残すところあと2ヶ月だなんて!

気持ちよく年越しができるように、この2ヶ月をしっかり過ごしたいと思います。

しっかり頑張って、しっかり楽しもう♪

 

 

吉祥寺にあるオリジナルジュエリー&オーダーメイドジュエリーの店 Desert RoseのHP

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新しい棚をディスプレイしました。

2011-10-30 14:54:11 | 2012までの雑記他

こんにちは、かーちんです。

先日の記事にてお知らせいたしました、おNEWの棚に、商品をディスプレイしました。

 

 

 

 

 

 

 

壁面が賑やかになって、雰囲気が大分変わりました。

更に少しずつ手を加えていきたいと思っています。

 

今日はHPの更新かな?

 

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ターコイズ・オリジナル&オーダーメイドシルバーバングル

2011-10-28 21:44:30 | ジュエリー

ターコイズ・オリジナル&オーダーメイドシルバーバングル

 

 

ネットの調子がようやく戻ったようなので、先日お話しをさせていただいていた『ターコイズ・オリジナル&オーダーメイドシルバーバングル』のスライドショーがアップできました。

 

多彩な表情を持つターコイズ。

スライドショーをご覧いただくと、それがとてもよくわかるのではと思います。

バングルは面積が大きく、、ペンダントやリングとはまた違ったデザインの楽しさをお楽しみいただけるアイテムです。

長袖の季節には、袖口から覗くさりげないジュエリー。

でもきっと着けている本人にとっては、力強い存在感を感じられる頼もしいジュエリーになると思うのです。

それだけに自分だけのターコイズを見つけて、バングルをつくるのもいいですね。

 

ターコイズは12月誕生石。

ターコイズのアクセサリー類はこちらにまとめて掲載しています。

誕生日のプレゼントのアイテムに。また誕生石としてでなく、12月の石として楽しまれるのもよいかと思います。

12月はオーダーメイドが混みあう可能性がありますので、お早目のご注文をいただければ幸いです。

 

 

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棚付けました。

2011-10-28 21:06:14 | 2012までの雑記他

こんばんは、かーちんです。

今日は一説によると、マヤ歴が終わる日。

ということで、デザートローズのアセンションを目指しておりました(笑)

クリアするべき目標はたくさんあったのですが、私には多すぎた?

というか、切羽詰らないと出来ない性分なので、何か自分を追い込む材料を与えないとで、

で、切羽詰ってからエンジンがかかるものですから、思ったこと全部は間に合わないという・・・^^;

 

そんなこんなで、とりあえず昨日はしばらく前に買っていた商品ディスプレイ用の棚板を店内に取り付けるべく、カラーを塗って、

それで本日取り付けました~!^^

 

 

入り口を入って右手奥の隅っこは

 

 

 

角に三段付けました。

 

 

 

同じ壁の向かって右手の方は

 

 

 

こんな風に・・・。まだ昨年からの木材が置きっぱなしで、お恥ずかしい^^;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こうなりました。

 

 

 

什器のレイアウトも変えるつもりだったのですが、決めきれなくて間に合わなかった・・・。

HPに商品アップもしないといけないので、什器レイアウトは合間をみて、ぼちぼち考えようと思います。

 

それにしても、昨年什器を作ったおかげで、ビスを留めるのとか手際がよくなっている自分が嬉しかったです^^

今回は太陽の手を借りずに、ひとりで出来ました^^

あとは付けた棚に商品をディスプレイしないと・・・。

 

次の目標地点は新年でしょうか。その前の冬至かな?

それまでに、どこまでできるかなぁ?

 

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富士山

2011-10-27 22:55:26 | 2012までの雑記他

 

こんばんは、かーちんです。

昨日の定休日、私は一昨日からの店の片付けを太陽に手伝ってもらって、半端なままになってしまっている模様替えを進めようと思っていました。

でも、起きたらあまりにも良い天気だったので、おむすび作って富士山に行ってきちゃいました(笑)

 

と言っても、はじめは中央高速を河口湖方面に行って、軽く湖でも見ながら山越えで勝沼の方に抜けて、

それで、ほったらかし温泉に入って帰るつもりで出掛けたのですが、

河口湖インターで降りたら、「富士スカイライン」の標識がすっごく気になってしまい、すでに時間は夕方4時半くらいだったのですが、「行ってみよう!」ということになったのです。

 

須走り口からは、近年何度か車で5合目まで行きました。

富士スカイラインからは、子供の頃に登ったきりだから、数十年ぶりです。

 

すっごい良かった~。

 

一旦5合目まで行って(寒かったです)、それから行きにちょっと気になっていた4合目付近の「奥庭?」とか「天狗の庭?」とかいうところで夕日を見ようと思って、すぐに下りました。

5合目駐車場からのパノラマは、それはそれは見事で、溜息が出るほど美しかった。

そして、その天狗の庭らしきとこころは、パーキングから少し歩くのです(600mだったかな?)

 

 

 

 

こういう道です。もっと急坂もありました。

山道歩く予定なかったから、マキシスカートの私は、裾をバサバサさせながら(笑)

すると、突然視界が開ける場所があって、感動でしたよ~!

ちょうど雲海に夕日が沈むところ。

ギリギリ間に合いました。

 

 

 

 

途中カメラを持ったおじさまたちとすれ違ったり、後からカップルさんが一組来たりと、人の少ない小さなスポット。

でも、景色は壮大。柵とか無いのが良いです。

 

 

 

 

 

振り返ると、夕日に赤く輝いた富士山・・・と、太陽のピンボケ写真(笑)

 

 

 

秋の陽はつるべ落としと言いますが、本当にあっと言う間に陽が沈んでしまい、

写真撮るの、おおわらわでした(笑)

あまりにも景色が美しいものだから、よくばりな私は、たくさん写真に収めようと、かなり焦っていた。

もっとじっくり景色味わえば、きっともっと気持ちよかったのに(笑)

枚数少ないですが、またスライドショーにでもしたら見てくださいね。

 

富士山を下って、あとは予定通りにほったらかし温泉にゆっくり浸かってきました。

思えば、ほったらかし温泉には1年近く行ってなかった。

あの露天風呂から見上げた広い空と、眼下に広がる夜景。

久しぶりに眺めたら、お湯がじんわり身体に沁みるように、心に感動と幸福感が広がりました。

そして癒された~^^

 

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ターコイズは空の石

2011-10-25 23:41:07 | ジュエリー

 

 

こんばんは、かーちんです。

今日の昼間は10月の終わりというのを忘れてしまうほど、気温が高く、吉祥寺は暑いくらいでした。

みなさんは空、見ましたか?

青い空に白い雲が放射状に広がり、それが微細な鱗雲に変化していく様は、それはもう壮大で、

すっごく綺麗でした。

で、すっごく地震雲っぽくて、ドキドキしました^^;

 

先日はトルコで大きな地震があり、少し前なら胸を痛めながらも、やはり遠くの出来事でしたが、

今や地球がひとつながりな感覚が強くなって、人ごとな気がしませんでした。

タイも洪水が深刻ですし、やはり地球にとって大きな変化の時のような感じですね。

何度か書いたと思いますが、マヤ歴の終わりが実は10月28日であるという説があって、

それは地球の終わりを示すものではなく、地球の歴史の大きなサイクルの終わりであって、

つまり、そこからまた新しい時代が始まるという意味合いなのだそうです。

この説が正しいとか間違っているとか、そんなことはどうでもよく、

今の地球に少しでも目を向けてみると、そうなのかもしれないなぁと思えるので、

私自身も、ひとつの節目としてその時に臨んでみるの

もいいなぁと思っていた次第です。

 

で、今日はなぜかやっぱりネットが重いし、空に触発されたのもあったみたいで、めっちゃ店の片付けをしました^^

どーも私は、「地震来るかも・・・。」って思うと、無性に片付けをしたくなるみたいで(笑)

10月28日までに、何とか自分なりの片をつけたい思いがあったので、ちょうどよかったです。

何となくですが、自分なりの新しいペースをつかみつつある感覚が出来てきました。

 

 

 

本日の画像は、スライドショー用に用意していた中から、一番今日の空に近いターコイズが付いたシルバーバングルです。

ターコイズはアメリカ・モレンシ鉱山のナチュラルターコイズです。

これは何年前かな? 6~7年くらい前の作品で、もう店頭にはありません。ごめんなさい。

 

ネイティブアメリカンは、ターコイズを空の石と呼んで崇めてきました。

そして瞑想的な石として、儀式に用いられてもきたようです。

ひとり空を見上げるとき、意識しなくても、自然と自分に素直な気持ちになりませんか?

ターコイズには、空を見上げたときのように、純粋な気持ちにさせてくれる力があるのかもしれません。

旅のお守りとも言われるターコイズ。

それは自分に素直に、純粋な気持ちになることによって、眼差しは曇りが晴れ、感覚が研ぎ澄まされて、

自然と危険から身を守る行動が生まれるからなのかもしれませんね。

 

デザートローズには、今では希少なナチュラルのターコイズルースが多数あります。

よろしければぜひ、本物のターコイズを見に来てくださいね^^

 ターコイズのジュエリーはこちらにまとめて掲載しています。

 

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ターコイズのオーダーメイドバングル

2011-10-24 23:13:35 | ジュエリー

 

 

 

こんばんは、かーちんです。

12月の訪れが、ほんの少し向こうに見えてきた今日この頃。

12月誕生石ターコイズを使ったシルバーバングル作品集をスライドショーにしてみましたが、

もっとたくさん制作していたような気が・・・と思って、もう一度画像フォルダを探したら、数点出てきました。

というか、昨日見落としてしまっていた・・・。

もしかしたら、まだ見落としがあるかもしれません。

撮影しそびれてしまった可能性もあるのですが・・・。

 

そして、昨日から夜になるとネットが、特にこのg00ブログのフォトチャンネルが異常に重くて。

バングルのスライドショーは、後から発見できた数点を加えてアップし直そうと思ったけど、どのくらい時間かかるのかわからないので、明日またチャレンジしてみます。

 

 

話は変わって、今日は御徒町と浅草橋に行ってきました。

包装用品を仕入れたので、両手いっぱいの荷物。そして肩にバッグ。

ちょうど帰りが、お勤め帰りの時間帯になってしまって、ちょっと辛かった。

でね、私の前には男性方がずらりと座っていたのだけど、

吉祥寺まで誰ひとりとして席を譲ってくれる人はいませんでした。

皆様お疲れなのは充分わかるし、私は電車に大荷物を抱えて乗るのは慣れていますし、

それで立っているのは我慢できるから座れなくてもよいのですが、

両手&肩に荷物の年増の女性を前にして座り続けている男性方を見て、情けな~い感じがしてしまいました。

みんな私より若そうなのに・・・。

私、行きの電車では、ちゃんとお年寄りに席譲りましたよ。

 

毎日電車に乗っていると、気遣いができなくなってしまうんでしょうかねぇ。

それとも、それだけみなさん疲れてしまっているということなのかしら・・・。

それとも、混雑する時間帯に、大荷物で乗車する私が気を遣えないということになるんだろうか・・。

それもあるかもね。

でも満員というほどではなかったし、中央線は昼間でも混んでいたりするものね。

 

とまあ、そんなこんなでネットも荷物も重たい今日でした^^;

 

画像は、懐かしのオーダーメイド。ターコイズを使ったシルバーバングルです^^

ターコイズのオーダーメイドバングルはこちらにも多数掲載しています。

 

 

 

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店先

2011-10-23 17:39:27 | 2012までの雑記他

 

こんにちは、かーちんです。

やっぱり、予感的中。昨日がんばる宣言してしまったら、今日はペースダウン中であります(笑)

体力温存とか言っておきながら、すでに温存する体力がなくなっていたようで(笑)

今日は、のんびりモードで仕事を進めることにします^^;

 

 

話は変わって、いつも前を通る花屋さんの店先に気になる花があって、数日横目で見ながら通り過ぎていたのですが、

今日、やっぱりいいなって思って、買ってきました。

 

 

 

 

花の名前、聞くの忘れちゃった^^;

 

 

 

 

デザートローズの店先、まだ少しだけど、植物もっさりになってきて嬉しい^^

緑だけじゃなくて、色があると明るくなりますね^^

ショーケースの色を塗り替えたい! ず~っと思っていますが、なかなか・・・。

 

今日はこれからバングルの画像を集めて、スライドショーを作ろうかと思っています。

それから余力があったら、新作ジュエリーの撮影かな?

のんびり楽しみながらがんばりま~す(^^)

 

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オーダーメイドジュエリー他アップしました~。

2011-10-22 22:30:35 | 雑記帳

 

こんばんは、かーちんです。

昨夜ブログでご紹介したシルバーペンダント3点は、本日無事にHPに掲載することができました。

オーダーメイドジュエリーは、こちらからご覧ください。

 

今日は更新に続いて、まだ未掲載の新作ジュエリーの写真を撮るつもりでしたが、そこまで行けなかった^^;

それでも少しずつではありますが、更新ペースを戻せそうだし、クリスマスシーズンへ向けての新作アップが間に合いそうな感じになってきたので、ちょっと気分が良いです^^

新作&未掲載商品はまだまだあるので、この波に乗ってアップを続けられたらいいなと思っております。

ただねぇ、いつもの自分のパターンとして、こうして宣言じみたことするとコケるんですよね(笑)

それが心配。。。

 

 

もう10月もあと少しで終わりそうな勢い。

ここのところまた気温が高目なので、気を抜いてしまいそうになるけど、

引き締めていかないと、急に寒くなったりして、慌ててふと気付くと年末。といういつものパターンに陥らないように^^;

 

でも、ここのところ帰りが遅かったので、今日は少し早めに帰宅して体力を温存したいと思います(^m^)

休めるときは休まないとね^^

ではまた明日~(^0^)/

 

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ブラックスターとレインボームーンストーン

2011-10-22 01:16:03 | ストーン

こんばんは、かーちんです。

今日は商品の撮影をしました。

レインボームーンストーンとブラックスター(スターダイオプサイド)という天然石を使ったシルバーペンダントの撮影をしていて、ふと気付いたことがありました。

 

黒い石って、強い意志力とか、邪悪なものから身を守るとか言われているのですが、そう言われるのがよくわかった気がしたんです。

ブラックスターを撮る前に、レインボームーンストーンのシルバーペンダントを2点撮影していて、

 

 

 

 

そちらはちょっとした角度や背景やライティングによって表情が大きく変わるため、

特に背景の色や質感に左右されやすく、いくつものパターンを撮って試しました。

次にブラックスターのシルバーペンダントを撮影したのですが、こちらは背景にあまり左右されないんですよ。

 

 

 

 

ブラックスターは、ごちゃごちゃとした感じの背景でも、石の存在がはっきりわかる感じ。

レインボームーンストーンの方は背景に溶け込んでしまう感じがあるのですが、ブラックスターは自分の存在を曲げずに凛として立っている感じがありました。

 

また対照的であったレインボームーンストーン。

鉱物学的には白のラブラドライトなため、ホワイトラブラドライトと呼ばれる場合もありますが、

『ムーンストーン・・・月の石』の愛称を持っているのは、やっぱり意味があるなぁと思いました。

月の象徴には、揺らぎとか、受動的という意味合いがあります。

背景や照らす明かりによって表情が変わる性質は月とそっくり。そして神秘的なところも。

 

こうした気付きがあるのは、とても嬉しく楽しいです。

石の持つ力というか、性質を、ただ知識として知っているだけで人に話すのは、私としては何とはなしにむずがゆいような感覚があります。

実際に石を見て触れて実感があってこそ、気持ち的にスッキリと人に話せます。

何でも納得できないとイヤな性質なのかも(笑)

 

 

今日は、かなり張り切って撮影を始めた私でしたが、揺らぎのレインボーストーンがなかなか上手く写せなくて、かなり時間がかかってしまいました。

この3点、HPアップまでするつもりだったのに・・・(T-T)

明日またがんばります^^

 

 

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デザートローズ計画進行中

2011-10-20 23:54:00 | 2012までの雑記他

 

 

こんばんは、かーちんです。

今日は秋らしく肌寒い気温で、昼間店に向かう道では、上着を着ている人が多かったです。

つい先日は暑くて、半袖姿の人を見かけるくらいだったのに。

気温差が激しいですね。

そういえば、今年は感染症にかかる人が、例年に比べてダントツに多くなっているそう。

体力が落ちると免疫力も落ちますので、食事に気を使ったりとか、適度に運動したり、ストレスはなるべく回避するか早めに解消するようにしたいですね。

ゆっくり入浴するのもいいですよね。

ちょうど暖かいお風呂が恋しくなってくる季節。

少し多めに時間を取って、湯船に浸かる時間をちゃんと持ちたいものです。

工夫して、体力維持に努めましょー^^

 

話は変わって、昨日のお休みは吉祥寺でランチ&お買い物をした後に、またJマート(ホームセンター)に行って来ました。

ホームセンター大好きなんですよね^^;

もうクリスマス飾りが出ていました。

今年はデザートローズも早めに飾りつけをしたいな♪

それとは別に、ひとつ店に置きたいベンチがあって、けっこう前から目を付けています。

でもかなりどっしりしているので、場所を取ること間違いなし。

迷っているうちに売り切れてしまいそう・・・。

 

 

本日はHPのブライダルのページに、2009年から今年9月くらいまでにマリッジリング,ペアリング,エンゲージリングのお引渡しをさせていただいたお客様の写真を追加しました。

みんさんとてもいい顔されてて、胸がジーンとなっちゃいました。

このページはもっと整理して、撮影をさせていただいたお客様全員の写真を載せたいなと思っています。

オーダーメイドのページにも同様に更新したいと思っています。

気張らずに、デザートローズらしさを出していけたらと思います。

 

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すっすめ~。

2011-10-18 19:57:05 | 2012までの雑記他

こんばんは、かーちんです。

少し前の時間にコンビニに向かったら。

あら?デザートローズから 五日市街道を渡って真っ直ぐの道の奥に今までなかった明かりが灯っていました。

気になってそこまで行ってみると、コーヒーショップがオープンしていました。

いつオープンしたのでしょうね。全然知りませんでした。

オープンカフェのある新しいお店。建物も新しいみたいです。

いいな。

ステキなお店を見ると、「こんなお店ほしいな~。」っていつもうらやましく思ってしまいます。

そういうときにはデザートローズの存在をすっかり忘れていて(笑)

いつもあとで、自分のお店ステキにすればいいだけじゃない!って(笑)

 

 

 

 

昨日、店の前に植物を足したのだけど、本当はもっとワンサカしたいです。

店内の壁に取り付けるつもりの棚板も、買ってきてそのままです( ̄ー ̄; ヒヤリ

これから寒くなるから、見た目も暖かい感じがほしくなってきました。

ガンバロ(o^-^o)

 

マヤ歴が終わる10月28日説もすぐそこですし、けっこうスピードアップして私のデザートローズ計画進められそうな気がしています。

たぶん大丈夫(^^)v

デザートローズ界隈は、今日発見したコーヒーショップの出現とか、なんだか良い感じに変わっていっている感じがします。

これからが楽しみです♪

 

あっ、そうだ。

本日はHPにオーダーメイドジュエリー3点アップしました。

オーダーメイドのマリッジリング(結婚指輪)他、オーダーメイドジュエリーギャラリー

 

今日はこのあと、まだもう少し追加できるのではと思っております。(まだまだ溜めてしまっています。本当にごめんなさい。)

明日、水曜はデザートローズは定休日です。

家の用事で終わってしまいそうな予感ですが、天気が良かったら用事を後回しにしてしまいそうな予感。

どうなるかは明日になってから・・・(^m^)

 

 

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夕暮れ

2011-10-17 17:10:13 | 2012までの雑記他

 

 

こんにちは、かーちんです。

日が短くなりましたね~。只今夕方5時少し前ですが、かなり薄暗くなっています。(写真は真昼ですが^^;)

 

私、夕方って、一年を通して好きな時間帯です。

日が短くなって、まだ早い時間なのに暗くなって、明かりが灯っていく夕方。

日が長くて、まだまだやる気満々みたいに明るい夕方。

秋の夕方は特に大好きです。

夕日が沈だ後、空の青が少しずつ深く群青色になって星が輝き出していく景色は、いつ見ても感動的です。

ちょっと冷たい空気と、暖かに感じる明かりがまた良いのです。

ちょっと寂しげで、でもなぜか幸せみたいな、独特の感覚を感じます。

そして今日は、これから寒くなっていくのがちょっと楽しみに思える。

実際寒くなるとイヤなんですけどね~(笑)

 

 

話は変わって、昨日、古くからの友人が始めてデザートローズを訪ねてきてくれました。

合うのは10年余りぶり。

でも、親しくしていた友人は、久しぶりなのに、ちっともそんな気がしない。

お互い見た目はずいぶん変わったはずなのに(笑)

たぶん友人もおなじ感覚だったのでしょう。

店を見て、もっと掃除しろとか言いたいこと言っていきました(笑)

わかっていることを言われるのは、ちょとしゃくにさわったりしますが(特に近い関係だとね^^;)、

思ってもいないのに良いことを言われるより全然いいです。

 

その友人があれこれ言うのも、子供のような年齢から自分でアクセサリーを作って販売をしていたりした経験があるからというのもあります。

最近また少し復活したそうで、それがまた可愛いんだなぁ。

 

 

 

真鍮線で作ったネームブローチです。

ね、可愛いでしょ?けっこう注文来るみたいです。

 

私もがんばらないとな~^^

 

 

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新作ジュエリー・ブラックスター&スタールビー・シルバーペンダント

2011-10-16 22:43:27 | 2012までの雑記他

こんばんは、かーちんです。

今日はHPに新作のペンダントネックレス2点をアップしました。

 

1点は先日こちらのブログでご紹介をしたブラックスター・オリジナルシルバーペンダント/Elfin Leaf

 

 

ブラックスター・シルバーペンダント/Elfin Leaf

 

 

 

 

それからもう1点はスタールビー(7月誕生石)・オリジナルシルバーペンダント・Elfin Leaf です。

 

スタールビー(7月誕生石)・オリジナルシルバーペンダント・Elfin Leaf

 

 

昨晩、ようやく自分なりのOK画像が撮れました。

何度撮ってみても色や透明感が出なくて、昨日撮り直して気付いたのですが、

なかなかアップできなかったのは、画像が気に入らなかったのも大きかったんだなぁって・・・。

 

以前にも書きましたが、ジュエリーの写真て、すぐに満足行くものが撮れる場合と、何度撮り直しても上手く行かない場合があります。

ライティングや背景で簡単に色が変わって写ってしまいます。

そういえば、アパレルのお仕事の人からも、苦労している話聞いたなぁ。

 

私の場合は、実物の色や質感に忠実になることはもちろんなのですが、

そのものが持つニュアンスを伝えることや、ご覧いただく方が楽しんでいただけるようになんて思いながら撮影をしています。

で、たぶん多々にして、そのときの自分の状態が繁栄される気がします。

昨日は調子が良かったんですね^^

 

 

さてさて、ジュエリーのご紹介をと思ったら、自分のお話になってしまいました^^;

HPの方には紹介文を書いていますので、ぜひそちらをご覧くださいませ。

アップした商品ページはこちら↓

ブラックスター・シルバーペンダント/Elfin Leaf

スタールビー(7月誕生石)・オリジナルシルバーペンダント・Elfin Leaf

 

それではみなさん、また明日~(^0^)/

 

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ピクルス

2011-10-15 19:23:53 | 2012までの雑記他

 

 

こんばんは、かーちんです。

今朝方は吉祥寺も強い風が吹いていたようです。

私は夢の中で地震かと思って、「揺れてる~、でも眠い~。長い地震だなぁ。でも眠くて起きられない~。」

となっておりました(笑)

私の場合は笑い話で済む話ですが、

奈良や和歌山の方での雨はどうだったのでしょうか。土砂ダムを越流したとの話もあったようなのですが、

大丈夫ならよいのですが・・・。

 

 

 

話は変わって、先日ピクルスを作ったお話しをしました。

美味しくできましたよ^^ 

それからちょっとやみつきになってしまって、今、3回目を漬けているところです。

初回は気合が入っていたので、大根,人参,紫玉葱,オクラ,ニンニクと、野菜を色々使いました。

ネットでレシピを検索して、

 

酢:カップ1

水:カップ1

塩、砂糖:各大さじ1

香辛料:ローレル2枚,粒コショウ10粒,赤唐辛子2本

 

これを3倍量したピクルス液を作ったのですが、液を煮詰めすぎてしまったのか、かなり濃い味のピクルス液になり、

次の日にはもう食べごろでした。(野菜の切り方も小さかったからかな?)

そのまま漬けていると味が濃くなりすぎそうだから、すぐに引き上げて別容器に保存。

残ったピクルス液に、大根と人参と紫玉葱を、すぐ漬かってしまわないように大きく切って、

今度は3日ほど常温で放置。

この2回目は液が自然に薄まってちょうどよいお味でした。

そして3回目は残りのピクルス液に少し酢と塩と砂糖を足して、それからレモンを加えてみました。

念のため火に掛け直して、一度沸騰をさせてから、カブとニンニクを漬けました。

どんなお味になるか楽しみ♪

 

これから寒くなっていくので、ピクルスだけでなく、お漬物色々作ってみたいなんて思っていますが、できるかな?

 

 

昨夜からまたオーダーメイドジュエリーをHPにアップしています。http://www.desertrose.jp/contents/index.php

ぜひご覧ください。

あと、デザートローズのツイッターが不調です。原因調べていますが、時間がかかってしまうかもしれません。

 

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