家系の中では一番のお気に入りの岳家。
散歩がてら寄ってみて、まだ食べたことの無い細麺を注文しました。
上の写真は、ラーメン中、細麺、のり増し。
ふつうの中華麺くらいの径です。ずるずるっとすする快感も○で、これもなかなか良いな。
のり増しにしたら、これでもかっというほどのりが乗ってきました^^;。
麺の半分くらいは、のり巻きでいただきました、ここはのりも美味しい。
スープはいつもより若干ライトな感じ。
これはブレなのか、それとも細麺に合わせて調整しているのか？
いずれにせよ、美味しいラーメンでした。さすが岳家。
[岳家]
横浜市港南区日野9-5-7
http://gaku3.hp.infoseek.co.jp/gakuya.htm
散歩がてら寄ってみて、まだ食べたことの無い細麺を注文しました。
上の写真は、ラーメン中、細麺、のり増し。
ふつうの中華麺くらいの径です。ずるずるっとすする快感も○で、これもなかなか良いな。
のり増しにしたら、これでもかっというほどのりが乗ってきました^^;。
麺の半分くらいは、のり巻きでいただきました、ここはのりも美味しい。
スープはいつもより若干ライトな感じ。
これはブレなのか、それとも細麺に合わせて調整しているのか？
いずれにせよ、美味しいラーメンでした。さすが岳家。
[岳家]
横浜市港南区日野9-5-7
http://gaku3.hp.infoseek.co.jp/gakuya.htm
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あっちは滅多に行かないなぁ。
今日は雪がこんこん降っていて、釣りにもいけず、車も出せず。
家で大人しくしてるか、それとも電車に乗ってラーメンでも食べにいくか…^^;
http://blog.goo.ne.jp/deep-runner/e/a5e6c18ed394da2b0bf2d3e6c5f32bfe
に比べるとあっさりしたスープだった。
固さ、多さ、濃さのコールは、これまでの岳家ではすべてノーマルです。
また行って、太麺頼んで確認してこ。