蛸之徹

先日、大阪へ日帰り出張に行った際に昼食で行ったお店。
大阪駅近くの丸ビル内にある「蛸之徹」さんです。
トップの写真はテーブルの真ん中にセットしてある「たこ焼き」を焼く鉄板です。
自分でたこ焼きを焼くお店なんです。


「たこ焼き」を注文し焼いてみることにしました。
お店の方に指導してもらいながら焼きました。


くるっとまわしながら焼いていきます。


なかなか美味しそうに焼けてるでしょ！


テーブルにある「ソース」や「マヨネーズ」「かつお節」などで
味をつけていただきました。

熱々で外はカリッと、中はトロッと焼けてて美味しくいただきました。
夜だとビールが飲みたくなるところですが、昼なのでグッと我慢。
夜にも行ってみたいなあと思います。