みそ煮込みきしめん

先日、お土産でいただいた「みそ煮込みきしめん」です。
吉田麺業という会社のもの。
名古屋といえば、「みそ」＋「麺」の組み合わせですね。

１人前の構成は「麺」と「味みそ」です。


実はこのパッケージは、麺は「２＋１」人前、味みそは「１×３」人前の構成。
とても珍しいです。

説明書きのとおりに作っていきました。
茹であがった麺は、冷水で数回洗い、しっかりと締め、
その麺を別に用意した鍋でしっかりと煮込みました。


何も具が無いのが寂しいですが、熱々で美味しくできました。
寒い日には最高ですね！