先日、お土産でいただいた「みそ煮込みきしめん」です。
吉田麺業という会社のもの。
名古屋といえば、「みそ」+「麺」の組み合わせですね。
1人前の構成は「麺」と「味みそ」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/d6/f14d35d3c96e498635335f9b5334752f.jpg)
実はこのパッケージは、麺は「2+1」人前、味みそは「1×3」人前の構成。
とても珍しいです。
説明書きのとおりに作っていきました。
茹であがった麺は、冷水で数回洗い、しっかりと締め、
その麺を別に用意した鍋でしっかりと煮込みました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/16/23d4ac9c157bd7868f641736f9709abe.jpg)
何も具が無いのが寂しいですが、熱々で美味しくできました。
寒い日には最高ですね!
吉田麺業という会社のもの。
名古屋といえば、「みそ」+「麺」の組み合わせですね。
1人前の構成は「麺」と「味みそ」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/d6/f14d35d3c96e498635335f9b5334752f.jpg)
実はこのパッケージは、麺は「2+1」人前、味みそは「1×3」人前の構成。
とても珍しいです。
説明書きのとおりに作っていきました。
茹であがった麺は、冷水で数回洗い、しっかりと締め、
その麺を別に用意した鍋でしっかりと煮込みました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/16/23d4ac9c157bd7868f641736f9709abe.jpg)
何も具が無いのが寂しいですが、熱々で美味しくできました。
寒い日には最高ですね!