昨夜、撮影するために刺身を切ってほしい
と家内にオーダーしたら、
「上手く切れませんよ」
という返答。
包丁研ぎ忘れていたんで、切れるわけあり
ません。でも刺身は今日撮らないといけな
いから、無理して切ってもらってガタガタ
刺身を撮影。
意味ないですね。
今朝はすぐに研ぎましただ。
今日も包丁は使うわけだし、うちは外で
食べない派だから包丁は大事だ。
今朝、包丁研ぎ石を見ていたら、ずいぶんと
減っていることに気づく。
なんせ２８年使っているから、すり減って
いるのは当然。
私が手伝ってあげられるのは、包丁研ぐくと
ゴミ処理ぐらいなので、この作業は完璧に
近い状態でこなしているつもり。
だが、認知症というわけではないけれど、
最近研ぎ忘れが多くなりつつある。
電動に替えるというのもあるけれど
これだけは石を使いたいという意識もある。
昨年から、書道は、硯と墨を止めた。
すり鉢もやめた。残るはこれだけとなった。
出来れば私が死ぬまでこれで通そうかと
思っている。
「だからもう少し頑張ってね、研ぎ石さん」