深刻だ！バターがないゾ!!

最近の食料品不足と値上げで
かなり困っておりますが、中でも乳製品の
値上げと品不足は我が家の家計をかなり
圧迫しとります。牛乳・チーズ・ヨーグルト・
バターを多用している我が家はほんとたいへん！
4月からこれらが一斉値上げと聞いて、今から
戦々恐々している私なのです。
先日のネットニュースで「疲弊する酪農家」が
ありちょっくら読んでましたが、国内の酪農家
減少は最近の話ではありません。
ずーーーーっと以前から分かっていること！！
私自身が田舎の出で、幼少のころ実家は
養豚を営んでもいたのでその大変さは理解で
きていますし、労働に見合うペイがないことも。
生き物を飼って稼ぐのはいろんな難局を乗り越
えなければいけないので、よほど好きで根性が
ないと無理なのです。
進んでやりたい方など、もともと少数なんです。
そこへきて海外と勝負していかなきゃいかんと
いうのはとてもとてもたいへんです。
すでに休刊となったガテンという雑誌の取材で
二十数年前、、酪農家の方々ともお会いして
お話を聞きましたが、今の状況をその頃から
予測し警告はしていました。その取材をした
ときは、まだ独身で乳製品にそれほど関心も
なく他人事のように聞き流していましたが、
家族を持った今は、それらのニュースがでる
たび不安になるのです。
もし国内から酪農家がいなくなったらどうなる
のでしょうか？
考えたくないですね。