昨日は晴れてくれたので、延び延びになっていた外観の
撮影をすることができてホッとしております。仕事が少ない
し期限もまだあるので、いくらでも撮影できますが、気にな
って別のことが考えられず精神的な負担になります。
とにかく昨日で一応終えて、先ほどデータを納品したので
いったん頭の中をリセット！
そして、撮影場所の川を眺めながら、ついでに今年あった
ことや来年のことをぼんやりと考えました。
ところで、昨日ミシュランガイドの香港マカオ版が発表され
ておりましたが、あの食の街香港にしては、やけに星の数が
少なく、三ツ星は中環の四季酒店（フォーシーズンズ）にある
広東料理店「龍景軒」だけです。この龍景軒は、4年前ホテル
開業時に取材撮影したので今でもよく覚えております。料理も
いただき、文句の付けようのない味だったので三ツ星はうなず
けます。しかし香港を毎年のように行き長期滞在している者と
しては、ほんとにこのお店一店だけ？でいいの？
？？マークです。
ちょっと ちょっと と言いたくなるのも当然です。
京都の方々の言うように、香港のあらゆる食を知って何度も食
べて判断するならわかるんですがね～～
まっ、それはいいにして（良くないけど）、龍景軒が三ツ星で
嬉しいのと、来年からはお客でいっぱいになり、取材はおろか
食事もできなくなるんではないかと今から心配しております。
