そば屋拝見記 北見市[香ろう庵」

　　　　　　　　　「入り口」

 

　　　　　　　「メニュー」

 

　　　　　　　　　　「メニュー」

 

　　　　　　　　「テーブル席」

 

　　　　　　　「セイロ」おにぎり付き

 

　　　　　　　　「セイロ」アップ

 

　　　　　　　　「鴨セイロ」

 

　　　　　　　　「鴨付け汁」

 

　　　　　　　　　「そば実入りおにぎり」

 

　　　　　　　　　「とじそば」おにぎり付き

 

　　　　　　　　「とじそば」アップ

 

　　　　　　　　　　「器」

北見市大通り（３９号線）にある「香ろう庵」です。

今回、菊祭りで入った時にお邪魔しました。

　せいろそば　　　　　　600円

鴨セイロ　　　　　　　　　1200円

とじそば　　　　　　　　　700円

　を戴きました。黒くて田舎系のお蕎麦です。

冷えた麺は固く腰もあり噛みごたえ十分の蕎麦です。

中細の麺で温かいそばは、程よく柔らかくねっちりとしています。

そばの実入りのおにぎりが付いてきて、お腹にも丁度良い具合です。

そばの実の風味とお米との硬さの違和感が何ともいえませんでした。

食べた後、器の温かさと美しさが、何とも綺麗に感じました。

田舎そば麺と器がマッチしてたのがよかったですよ！