ちらし寿司いただきましたぁ ひな祭りのおすそわけ

これは、ばあちゃんがひな祭りの女子会に呼ばれて
いただいてきたちらし寿司。
自分はたらふくご馳走になってきたから
じーちゃんとワタシにおすそわけを戴いたってことらしい

酢飯に蒸した紅鮭をまぶしたごはんがベースになって
干し椎茸だのれんこんを甘辛に煮たもの、かんぴょうの代わりにかまぼこが入ってたのが、ちょっと珍しいかなぁ
トッピングに白い酢蓮と塩揉みキュウリ(これがイイ味だしてるんですっ)、
そして金糸卵と塩ゆで海老
青みに菜の花とさやえんどう、そして海苔

もう何年振りでしょか
手作りのちらし…ごちそうさんです うまかった！

ばーちゃんは太巻き派なもんで、滅多に作らないし
第一、うちではひなまつりをやらない
息子の節句がもうすぐ５月だもんねっ

なんだか思い出します
妹のお雛さん
嫁に行ってから二度と出てきませんが…
まだ７段飾りとか流行りだす前で
地味にお内裏さんとお雛さんのニ人飾りだたかなぁ

そのお雛さんの顔が…似てるんですよあのヒトに…

誰って…エリカさんです
沢尻さん

なんであのヒトもあんなことになっちゃったんですかね
ってか、マスコミさんも、
聖女にも悪女にもなれないのに
なったつもりのひよっこちゃんに
なんで素直に振り回されてあげてるんでしょか？

エリカさんエステで相当キレイになったんでしょうが
あの会見の髪型…どうしちゃったんでしょう？

サイノスでしたっけ？
CMで超キレイなサラサラヘアしてるんだから
髪もエステしてくれば良かったのにね
って思うのはワタシだけですか？

もと(現？)旦那も相当おもしろいけど
ホントエリカさんめっちゃ受けるんですけどぉ

食べくらべ！冷凍エビグラタン ローソンVSセブン

ローソンもセブンも自社ブランドを持っていて
安い105\シリーズもほぼ同じようなラインアップ

ギョウザ。チャーハン。エビピラフ。
たこ焼きにシューマイ、そして…エビグラタン！！！

今回はエビグラタン対決！

量；セブン130グラム＜ローソン140グラム
箱；セブン 紙皿 ＞ローソン プラトレイ
エビの数； セブン ２尾 ＜ ローソン ４尾
マカロニの数 ；セブン ＜ ローソン
チーズ ；セブン ゴーダチーズ ＞ ローソン ふつーの粉チーズ
ホワイトソースのこく及び塩加減…引き分け
見た目と焦げ目の具合…これも引き分け

で…勝敗は…というと

個人的にはセブンの勝ち！

ローソンのマカロニは非常に水っぽい！
これが第一の敗因
たくさん入ってて水っぽいから、かなりの減点
セブンは少ないながらも、ご家庭の味に近い
ローソンの第二の敗因は…
トレイがビニール臭いこと
セブンは紙でエコだし、量が少なくても、エビも少ないけど
それを補う濃厚なコクがある

やっぱり
量より質＼(^-^)／

エビグラタンは セブンの圧勝！

もう一つのイチオシは
158\の冷凍つけめんですけど…
給料日前だし、800\のつけめんを食べるゆとりの無い奥様方には
ホント、おすすめですよっ
68\のゆで玉子をトッピングで
すっかりお店に行った気分になれます

そば屋さんのそば汁に一番近いめんつゆは…

ズバリミツカンさんの『旨みだしつゆのもと』
＊あくまでもワタシのマイベストですよっ＊

濃縮3倍とあるのですが
これを、濃いめに冷水で割って、ネギとわさびを添えれば
完ぺき蕎麦屋のつゆ！！！

めん類大好きでしょっちゅう食べてる我が家は
安売りしてるめんつゆに出会ったら、銘柄にこだわることなく大量買い
大抵そのまんま使うことはなくて
酒だの調味料を加えてアレンジしてしまうから、
どこのを使っても大差なかったわけです

市販のめんつゆって、何種類くらいあるんでしょう？
もちろん蕎麦専用のつゆもありますね
メジャーなつゆなら大体は使ったことあると思うんですけど
甘すぎあり、うまみが少なすぎあり、いろいろあったもんで
ストレートに使ったことがなかったのでした

ところが最近アレンジに限界を感じて
単純に薄めてみたら
なんと、これが一番おいしかった

んーっ
くやしいけれど、ミツカンさんに負けました
とほほ(ToT)

すっぱい<ポテコ～梅わさび味>もう食べた？

そろそろ梅の花も咲きだして
雪が降ったかと思えば、ぽかぽかイイ天気
あったかい雨がざーざー降ったかと思うと、強烈な北風

まさに三寒四温で、春に近づいてますねぇ

この時期、甘系お菓子はいちごが真っ盛りではありますが…

しょっぱ系はやっぱ梅でしょっ
ポテコはずっと前からあるけれど
こんな和風味はめずらしいよね
ぱくっ
最初にわさびの香りがふ～っと来る
それからウメのすっぱさがぎゅ～んっ、で、背筋がぷるぷるっ
してる間にワサビの辛さがじ～ん

一粒で二度おいしい
のがグリコアーモンドチョコ(でしたっけ？)なら
これは一粒で三度おもしろい
おとなのお味ですな

ところで
ポテコとなげわ
よく似てるけどどこがちがうんだろ

女子栄養大のカフェテリアに潜入！

タニタさんの社員食堂に続いて
女子栄養大の学食のメニューが本になったと聞いたので
早速試食に行ってまいりました

近くの会社のサラリーマンやOLさん
近所の住人の方々も歓迎してくれる、とどこかに書いてあったので
気楽に、でも守衛さんの前を通るときはちょっと緊張しながら
どこにカフェテリアが在るのかもわからず
でも…キャンパスを急ぎ足の女子学生さんたちに聞くのも
ちょっと気が引けるし
あんまりキョロキョロ挙動不審も目立つので
目線は足元におとしたまま必死に案内板を探しつつ…

駐車場で携帯で話している教授らしき男性が
見かねてこちらに声をかけようとしたとき
案内板を発見
危機一髪の猛ダッッシュ

どうにかこうにかカフェテリアを発見

メニューは…一見、なんだかとっても地味な印象
券売機にはAランチ、Bランチ、カレー、うどん、それと小鉢。
なぜかラーメンはない。
牛丼やマーボー丼、素朴な昆布おにぎりなんかを売ってるコーナーもあって、
小鉢ばっかり二つも三つも買う女子のすがたも…

どこにもサラリーマンらしきおじさんも見当たらないし
OLらしきお姉さんや、
孫連れてる近所のじっちゃんばっちゃんも見当たらない

ちょうど昼時とあって、女子学生さんで満員状態
空き席を探すのも一苦労

でも、なかなかどうして…
独自の四群点数法によるオリジナルレシピは
素朴でからだにやさしいおふくろの味そのものでした。
油っ気抑えめ、塩分控えめ、胚芽米ごはんで
お願いしたら快く大盛りサービスしてくれました。
ごちそうさまですっ
うまかった～

ちなみに…
その日のメニューは
A：かじきのきのこチーズ焼き(225kcal)
B：とんかつ味噌だれ(317kcal)
小鉢三種
a：とりじゃが(120kcal)
b：小松菜かまぼこ辛子和え(27kcal)
c：南瓜サラダ(184kcal)

AランかBラン決めたら、小鉢を一つチョイス
他の小鉢が食べたかったら、100円で買えるのでうれしい。
(ネットで献立をチェックすることもできるよ)