フジパン × ヤマモリThaiCurry 「グリーンカレー味」

これ。おもしろい　じつは。グリーンカレーというものを食べたことがありません


なので。ほんとのグリーンカレーなのかどうかはわからないのですけれど

たしかに。この色　よく見るグリーンカレーの色　に近い


お味は。

まず。強いレモンに似た　でもレモンじゃないような強烈な香りが来て酸っぱい

その他にもいくつかのハーブの強い香りが絡み合ってる感じ

ここには「グリーンカレーフィリング」としか書いてないので

何のスパイスを使ってるかはわからないけど


もしかしたら　レモングラス？　なのかも。

トムヤムクンの辛さと酸っぱさに似てる

（毎度いってるけどパクチー苦手）

そして。グリーンカレーに使うスパイスを調べてみたら

なななんと。コリアンダー　って。その葉っぱが　パクチー　だってって

そのパクチーと青唐辛子から出た緑色が　このカレーのグリーンだったという・・・

ふむー。それを伸ばす白いのが　ココナツミルク　だと聞いたのだが

それもクセがありそうなんだけど　他の香りでぜんぜん気にならない


きっと。なんちゃってグリーンカレーなんでしょと思ったけど

タイカレー屋さんとのコラボ　みたいだし　香りがキョーレツなのも確かで

もしかしたら　本物なのかも　


（余談）スパイスの使い方ってスゴイ難しい

ほんの少しですごい香りが出るものってたくさんあって

何回か痛い目に逢ったことがある


八角　赤い星みたいなステキな姿をしてるんだけど　

鶏もも肉で煮物を作ったときに　たまたまそこにあったのでひとつ放り込んでみたら

もう　香りが強すぎて香水で煮込んだんじゃないか　ってくらいひどいことになっちゃった

星の角ひとつでよかったのに　星まるごと入れてしまうという大失敗

以来　中華風煮物や　ちまきに　少しでも香りを感じるともうダメ　みたいになる


クミン　脱穀前のタイ米みたいな姿のあれ

本格インド料理屋さんに行ったとき　そこらへんに置かれた平たいお皿の中に山盛りになっていて

盛り塩みたいだなー　それともなんかのおまじないか？と　思っていたら

「あれは、焼肉屋でくれるグリーンガムみたいなもんだから、最後に噛むとすっきりするよ」

と聞いたので　ごっそり口に入れたら死ぬかと思った

ひとつかふたつで充分だったのに（そこは教えてくれなかった）　入れ過ぎたという大失敗


ま。どちらも若気の至り？　知らないから平気でできる失敗だったけど

強烈なトラウマになったことは間違いない

なにごとも　過ぎたるは及ばざるが・・・ってやつですかね


そんなことまで思い出させてくれた　グリーンカレー味！　ぜひお試しあれ～

フジパンスナックサンド❗この秋イチオシ❗「バジル&ポテト」

北海道産じゃがいも「さやか」使用！

バジル香るマヨとポテトサラダのハ～モニ～



これがね。ちょっとバジルって何なのよ　とか思うでしょ

パスタでバジルとかってあるけど、いまひとつ馴染みのないかんじがある　でしょ

見た目も地味だし。肉っ気無いし

でもね。

これめっちゃおいしいです

ほんのりバジルと。マヨっていってもこれまたほんのりマヨ

さやかの。細かいキューブが歯ごたえもあったりして

なんとも絶妙なお味

もう。３回くらいは食べてるな～

シリーズの中では　イチオシです！！