ファイアーエムブレム ifのステーキサンドを作りました

ファイアーエムブレム ifでは、食事をする事でパラメータが一時的にアップするんですが
その食事の献立の種類は55パターンもあります！
どうしてそこに力を入れたのか、とっても知りたいです。
その中からステーキサンドを作ってみる事にしました。

参考にしたのは、「池波正太郎の江戸料理を食べる」に書いてあった
「カフェアンドキッチン林」と言うお店のステーキサンドウィッチの描写です。

「160gはある柔らかいヒレ肉を焼いて、厚めにトーストしたパンにレタスと一緒にはさむ。それだけのいたってシンプルなサンドイッチ」

…残念ながら「カフェアンドキッチン林」は閉店してしまったようで、このステーキサンドウィッチを味わうことはできません。
が、記述を頼りに、「ヒレ肉」「厚めのパン」「レタス」を用意して、いざ！作ります！

フェリシア「よおーっし！私もがんばってお手伝いしますよー」

いいから、フェリシアはあっちで座っていて下さい。
せっかくシャトーブリアン（3割引）を用意したんです。
殺人ステーキサンドを作られては困ります。いいから。おとなしくしてて。

では、改めて。

材料
牛ヒレ肉…130g（160gは入手できませんでした）
食パン…6枚切りを2枚
レタス…適量

以下の調味料は、すべて適量
塩、コショウ
バター
カレー粉
和がらし
レモン汁
マヨネーズ
しょうゆ

作り方
１．ヒレ肉を肉叩きで叩いて、だいたい食パンくらいの大きさに拡げ
　　塩、コショウで下味をつける。
　　脂身があったら切り取る。


２．食パンをトーストする。
　　バター、レモン汁、和がらし、カレー粉を混ぜ、食パンの片面に塗る（2枚とも）。
　　1枚の食パンには、さらにマヨネーズを塗る。


３．肉を焼いてステーキを作る。（切り取った脂身を使って焼いても良いです。）
　　焼き加減はお好みですが、適度に火が通っていて、かつ中がピンクの状態が理想です。
　　肉を取り出したフライパンにしょうゆ少々を入れ、肉汁と合わせたソースを作る。
　　洗ったレタスの水気をキッチンペーパーなどでしっかり拭き、適当な大きさにちぎる。


４．食パンにレタス、ステーキをはさみ、半分に切る。
　　切り口に肉汁＆しょうゆのソースをちょこっとたらして、できあがり。


ポタージュは、ニンジンとレンコンとたまねぎを
塩を入れた水で煮て、材料に火が通ったらミキサーにかけ、牛乳を入れて温めなおしただけの
手抜きカンタンなものです。

「土曜の朝っぱらから、いったい何を作っているのか」
と、家人に不審がられながらも、ステーキサンドが完成しました！


叩いてから焼いたヒレ肉は柔らかく、トーストと同じくらいの歯切れの良さです。

パンに塗るバターを、からしバターにするか、レモンバターにするか
はたまた香辛料を入れたバターにするか迷ったので、全部混ぜてみました。
少しだけ入れたカレー粉の風味が効いています。

「カフェアンドキッチン林」のステーキサンドウィッチの画像を検索したところ、
切り口に茶色いソースがかかっていました。
クノールの固形のフォン・ド・ボーを使った洋風ソースを作るか悩みましたが、
手軽にしょうゆと肉汁を混ぜたソースにしました。
しょうゆソースのかかっている部分は、和風の味が楽しめます。

「土曜の朝から、こんな美味しい物が食べられるなんて！」
と、家人も大感激です。


このサンドイッチなら…！
フェリシア、これをリョウマ兄ちゃんとこに持って行って、支援会話Sまで持ち込むのです！

フェリシア「え、でも、自分の作ったものではありませんし…」
そんなこと言っていたら、最後まで独身のままですよ！今回は女子が余る仕様なんだから！