TIOの雑記帳

bonumの過去記事

 天気もよく、空も青く晴れ渡り心地の良い1日です。しかし三篠町、そごう、平和大通りと食材調達で歩きまわって疲れました。収穫はゼロです。お腹が空いたので一番近くのbonumでランチです。


・Roast beer Lunch


・コーンポタージュ

冷たいスープですが、後味もよく必要以上にコーンがたっていないので美味しくいただきました。

・パン

ガーリックパンです。個人的にはパンはプレーンが好きなのですが、でも美味しいです。

・Roast beer Lunch

ここのソースは甘いので、好みではないと思っていましたが、ローストビーフにソース(リンゴとオニオン 甘目)とわさびとレモンを搾っていただくと 、途端に美味しいソースに生まれ変わりました。妙にバランスが取れて、私の好きな味です。ライムがあれば更にgoodです。肉も柔らかく、筋が残ることもなく美味しいローストビーフです。たまたま身の良いところが当たっただけなのか、次回またいただきます。レモンのダブルが可能か聞いてみます。

bonumの過去記事

 今日は暑いです。買い物のついでにランチですが、時間が早いので市内を散歩です。bonumが空いていたので入店です。予約優先で30分ぐらい時間がかかるそうです。洒落た感じのお店で、ボナンって読むみたいです。エキニシのfuusの細身の店長がボルンとかボランとか言う肉専門店で修行していた話を聞いていたので、あぁ～このお店なんですね。

・鉄板ハラミステーキランチ


・サラダ

みずみずしいサラダです。

・コーンポタージュ

美味しいポタージュです。悪いところがありません。

・パン



・鉄板ハラミステーキランチ

150gを頼みましたが、私には多目で、5切れあれば十分です。ほどほどのお肉に時間をかけて焼き上げジューシーさも出ています。テーブル席の小柄な女性は300gを頼まれました。スゴッ。赤身ですが脂もあり柔らかさもありますが、ジンジャーソースが好みではなかったので、テーブルソルトが欲しいです。個人的には加工肉が好きなので、次回はパテやポルケッタをいただきたいです。ローストビーフもいいですね。

・コーヒー