TIOの雑記帳

しらす専門店 SEALASの過去記事

 快晴の天気です。しかしランチ難民で困っています。最近の京橋、幟町のイタリアン、フレンチはどこも満席です。デパートのイタリアンぐらいしかなさそうです。googleマップを見ているとシーラスがありましたので行ってみます。


・サラダ
・わかめスープ
・釜あげシラス 鶏ミンチとコールラビのトマトソース
・コーヒー


・サラダ

低価格のお店ですが、クルトンの手間をかけています。

・わかめスープ



・釜あげシラス 鶏ミンチとコールラビのトマトソース

ここのパスタは馴染みのあるディチェコのフェデリーニを使っているので、茹で上げが決まれば、美味しく感じます。シラス好きにはいいかも。シラスはもちろんの事、コールラビも多めに入っているので、結構がんばっているお店ですね。

・コーヒー

100円コーヒーにしては美味しいですね。

広島県広島市中区鉄砲町10-20 1F


しらす専門店 SEALASの過去記事

しらす専門店 SEALASの過去記事

 しらす専門店 Sealasです。名物！！しらす盛り放題のパスタを頼みました。好きなだけ山盛りにトッピングしてくれますが、少な目でストップしてもらいました。シラスの程よい塩分と海の香りに角とジムビームです。


・名物！！シラス盛り放題のパスタ


パスタが基本的においしいです。隣のカップルはしらすの山盛りでした。しらすは小皿に山盛りにして大根すりに醤油をたっぷりかけて頬張りたかったです！

・お勧め料理のハギのアクアパッツア

スープも魚介の味がしみ込んでムール貝が美味しくハギの身も柔らかくて・・・ここまではよかったのですが・・・アサリをつまんだらジャリと音がしました、砂抜きが出来ていないのがちょっと残念！

・イカ墨ののリゾット

写真を撮る前に手を付けています。今後は徹底しないといけないです。

・鯛のシラス和え

お通しの鯛のシラス和えです。

広島県広島市中区鉄砲町10-20 1F


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