ラセッテ カルテッロでランチテストです。

ラ・セッテ・カルテッロの過去記事

人が多いです。テーブル席が空いていました。ランチに使えるかテストです。女性1人でも気楽に入れる雰囲気です。カウンター席が10席あるので、タイミングよく入店出来ればランチに使えそうです。今日も本店のスタッフの女性がいます。オペレーションもうまくいっているようです。落合シェフ監修のイルヴェントがあったところですが、広島でラセッテの名前は強いようで、お客さんでいっぱいです。


ランチコースはA, B, Cがあります。

・Aセット 1200円
スープ  パスタ  パン  コーヒー

・Bセット 1400円
野菜のサラダ  パスタ  パン  コーヒー

・Cセット 1600円
前菜サラダ  パスタ  パン  コーヒー

プラス料金でメインやデザートを追加出来ます。


---- パスタメニュー ----
・黒毛和牛のボロネーゼ　スパゲティー
・キングポークとポルチーニ茸のクリームソース
・アマトリチャーナ　スパゲティー
・鶏の燻製とキャベツのスパゲッティーニ
・秋刀魚ときのこの茄子風味のスパゲッティーニ
・じゃがいものニョッキのゴルゴンゾーラソース


Aセット
・スープ
・パン
・アマトリチャーナ スパゲッティー
・コーヒー

税込 1200円


・スープ
本店でもよく出てくるミネストローネのトマトなしで、薄味です。

・パン

もっちりフォカッチャとバケットです。ソースをつけて食べようと思いましたが、パスタのお皿を下げられました。残念です。

・アマトリチャーナ スパゲッティー


ソースは比較的ゆるめで細目の1.6mmのパスタかな？　トマトソースがかなりピリ辛でアラビアータより辛いです。(失敗作？) 難なく食べれたのも、グァンチャーレとタマネギなどを使ったソースの旨味とバランスが取れているからでしょう。(パンチェッタかも？) ランチ時で忙しいでしょうがアマトリチャーナは、せめて1.8mmのパスタにしてほしいです。個人的にはアマトリチャーナはブガッティーニが好きです。軽いランチでしたが、席さえ空いていれば、場所的に使いかってがいいです。

・コーヒー




広島県広島市中区大手町1-5-3　鯉城会館1F


ラ・セッテ・カルテッロの過去記事