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TIOの雑記帳

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パグです。

2023-05-31 12:10:20 | 洋食

ビストロ パグの過去記事

 12:20です。今日は1順目が終わってからの入店です。カウンター席2つ空いていました。お皿を片付けられたので着席です。次々と帰られますが、入店も続きます。一体何食分を捌いているのでしょう。下拵えは大変でしょうが、クオリティは保ちながら凄いスピードで料理を提供してもらえます。さすがに3500円のフレンチのようには行きませんが、890円は尊敬に値します。


本日の日替わりランチ

・スープ
・パン
・照り焼きチキン
・コーヒー


・サラダ

今日は男性の方がサービスにまわられ、テキパキこなされています。冷やした葉野菜にドレッシングです。

・スープ

ベーコン、キャベツ、オニオンのスープです。

・パン

カリッとしたパンです。

・照り焼きチキン

お肉がしっとりとして美味しいです。キャベツの食感がよく、じゃがいも、にんじんはいつも通りの茹で上げです。好みはローストです。今日のチキンは特に美味しく熱の入れ方がいい感じです。

・コーヒー

コーヒーカップがいつもと違います。カップが足りなくなったのでしょう。

本日の日替わりランチ  
・照り焼きチキン   880円
・コーヒー   265円
計(税込み) 1155円

 

広島県広島市中区東白島町10−4

ビストロ パグの過去記事
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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (usagi-nikki)
2023-06-01 16:14:34
初コメ失礼いたします。
いつも私のブログに来ていただきありがとうございますm(_ _)m
今日はリーズナブルのようですか、いつもTIOさんのランチは高級ですね!
羨ましいですし、一度食べてみたいと思いながら見ています(笑)
私は今日はポポラマーというパスタのチェーン店で1100円のランチセットを食べています。モチモチ麺で、味はまあまあです(*´ω`*)
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Unknown (cmp-l)
2023-06-01 22:28:30
usagi-nikkiさんこんばんは。
私が一番印象に残っているのは、
雇われミシュランシェフの900円のパスタランチです。
退社されましたが、センスが凄かったです。
料理コンクールで世界一になられたシェフも、
一時1000円ランチを提供されていた事があったりと、
値段と味とセンスは比例しませんね。
返信する

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